Απογευματινό σνακ - 32 συνταγές για καινοτομία σε σνακ

Πρώτα απ 'όλα, ήρθε η ώρα για απογευματινό σνακ, είστε διατεθειμένοι να δοκιμάσετε πολλές διαφορετικές γεύσεις; Εάν δεν είστε, μπορείτε ήδη να προετοιμάσετε τη γεύση και τα συναισθήματά σας, γιατί σήμερα έχουμε χωρίσει περισσότερες από 30 νόστιμες συνταγές, για να καινοτομήσετε και να τολμήσετε το απογευματινό σας σνακ. Σε τελική ανάλυση, ποιος δεν του αρέσει ένα καλό σνακ, σωστά;

Πάνω απ 'όλα, το απογευματινό σνακ, μπορεί να είναι μια στιγμή άνεσης και συγκέντρωσης μελών της οικογένειας. Ή ακόμα και για να κάνετε πικνίκ για τους φίλους των παιδιών σας. Βασικά, αυτό απαιτεί περισσότερες ιδέες για νόστιμα φαγητά για το απογευματινό σνακ. Ειδικά επειδή, όταν περιλαμβάνει νόστιμο φαγητό, οι συναντήσεις είναι ακόμα πιο συναρπαστικές.

Επομένως, για να κάνετε τα βράδια σας πιο ευτυχισμένα και πιο νόστιμα στο σπίτι, σας συνιστούμε να έρθετε μαζί μας για να ελέγξετε κάποια πιάτα που έχουμε χωρίσει. Έχει ακόμη και τα πάντα εδώ. Από αλμυρές, πίτες, κέικ, μπισκότα και μάφιν. Βασικά, χωρίζουμε τα πάντα λίγο. Σίγουρα θα είστε αναποφάσιστοι με τις επιλογές.

Τέλος πάντων, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις απογευματινές συνταγές σνακ, καθώς σίγουρα θα ικανοποιήσουν αυτήν την πείνα. Επιπλέον, με αυτές τις συνταγές θα μπορείτε να κερδίσετε ολόκληρη την οικογένεια, θέλετε να στοιχηματίσετε; Ελάτε λοιπόν να το δείτε.

2 συνταγές ψωμιού για το απογευματινό σας σνακ

1- Ψωμί μανιόκα

Συστατικά:
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα.
  • 2 βιολογικά δισκία μαγιάς (15 g το καθένα).
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • ½ κιλό ακατέργαστης τριμμένης μανιόκας ·
  • 4 και μισά φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
  • 1 κρόκο αυγού για βούρτσα.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, σε ένα μίξερ, χτυπάμε το βούτυρο, τα αυγά και το ζεστό γάλα. Μετά το χτύπημα, κάντε κράτηση.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα δοχείο, πολτοποιήστε τα δισκία ζύμης με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν. Αφού διαλυθούν, προσθέστε στο δεσμευμένο μείγμα.
  3. Αργότερα, προσθέστε την μανιόκα.
  4. Με αυτόν τον τρόπο, αφαιρέστε από το μίξερ και προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι, ζυμώνοντας μέχρι να πάρετε μια λεία ζύμη, η οποία δεν κολλάει στα χέρια σας.
  5. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.
  6. Επομένως, πηγαίνετε μοντελοποιώντας τα ρολά και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλισμένα με αλεύρι. Στη συνέχεια, καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και αφήστε το να ανέβει για άλλα 15 λεπτά.
  7. Στην πραγματικότητα, θυμηθείτε να βουρτσίζετε το ψωμί με τον κρόκο. Εν πάση περιπτώσει, τώρα τα ψήνουμε σε φούρνο μεσαίου-υψηλού (200 ° C), προθερμασμένο, για περίπου 30 λεπτά.

2- Ψωμί Ολικής Βρώμης

Συστατικά:
  • 1 φλιτζάνι βρώμης.
  • 120 γραμμάρια αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι.
  • 1 φλιτζάνι ημι-αποβουτυρωμένο γάλα.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, ανακατέψτε τη θρυμματισμένη βρώμη, το αλεύρι, τη μαγιά και το αλάτι σε ένα μπολ.
  2. Λίγο αργότερα, σε ένα άλλο μπολ, διαλύστε το μέλι στο φυτικό λάδι και ανακατέψτε το με το γάλα.
  3. Με αυτόν τον τρόπο, βάλτε το μείγμα των δύο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να σχηματίσουν μια ζύμη.
  4. Επομένως, τοποθετήστε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψί και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά. Ή ακόμη, το κάτω μέρος του ψωμιού δεν φαίνεται κοίλο.

3 συνταγές σάντουιτς για το απογευματινό σας σνακ

1- Ελληνικό σάντουιτς κοτόπουλου

Συστατικά:
Κοτόπουλο:
  • 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου σε φιλέτο
  • ¼ φλιτζάνι (τσάι) ελαιόλαδο
  • ¼ φλιτζάνι (τσάι) χυμού λεμονιού.
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι.
  • 1½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη.
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • ½ κρεμμύδι;
  • 1 ποτήρι ελληνικό γιαούρτι;
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Πίτα ψωμί:
  • 1 κουτάλι (σούπα) ξηράς βιολογικής μαγιάς.
  • 1 κουτάλι ζάχαρης
  • ⅔ φλιτζάνι ζεστό νερό.
  • ½ φλιτζάνι (τσάι) γάλα.
  • 1 και ½ κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • + ή- 3 φλιτζάνια (τσάι) παραδοσιακού αλευριού σίτου.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, σε ένα φακελάκι τοποθετήστε το κοτόπουλο και όλα τα μπαχαρικά στη λίστα. Ανακατέψτε λοιπόν καλά και αφήστε το να μαριναριστεί για 30 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ τοποθετήστε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το ζεστό νερό και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα, το αλάτι, το λάδι και προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατέψτε το για να πάρετε μια ζύμη που απελευθερώνετε από τα χέρια σας.
  3. Πάνω απ 'όλα, ζυμώστε για 15 λεπτά και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί με ένα πανί σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά ή έως ότου διπλασιαστεί σε όγκο.
  4. Επομένως, χωρίστε τη ζύμη σε μπάλες του ίδιου μεγέθους και ανοίξτε την έτσι ώστε να έχει ύψος 0,5 cm. Στη συνέχεια, τοποθετήστε σε λαδωμένη μορφή και ψήστε ελαφρά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 7 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσει και να γίνει χρυσό.
  5. Στη συνέχεια, ψήστε τα φιλέτα κοτόπουλου, κόψτε σε λωρίδες και συναρμολογήστε το σάντουιτς με ένα στρώμα μαρουλιού, κοτόπουλο, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και λίγο κορίανδρο.
  6. Τέλος πάντων, καλύψτε τώρα με σάλτσα γιαουρτιού ή οτιδήποτε άλλο θέλετε.

2- Φυσικό σάντουιτς κοτόπουλου

Συστατικά:
  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο και τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου.
  • 1 μικρό τριμμένο καρότο.
  • 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πλήρης καρύκευμα.
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 3 κουταλιές της σούπας γεμάτη μαγιονέζα.
  • Φύλλα ρόκα ή μαρούλι
  • Καρβέλι ψωμί (ολικής αλέσεως, ελαφρύ, ό, τι θέλετε).
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, ανακατεύετε το κοτόπουλο με τα καρότα και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
  2. Λίγο αργότερα, προσθέτετε το καρύκευμα, τη μουστάρδα και τη μαγιονέζα.
  3. Στη συνέχεια, ανακατεύετε τα πάντα, μέχρι να γίνει πατέ.
  4. Λίγο αργότερα, τοποθετήστε το κάτω από τη φέτα ψωμί.

3- Σάντουιτς Caprese

Συστατικά:
  • 2 φέτες ψωμιού (χρησιμοποίησα ολικής αλέσεως).
  • 4 φέτες ντομάτας
  • 2 φέτες λευκού τυριού (ή Mozzarella de Bufula).
  • Βασιλικός για γεύση
  • Βούτυρο για γεύση.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, απλώστε λίγο βούτυρο στις φέτες ψωμιού και αφήστε το να τηγανίσει σε χαμηλή φωτιά.
  2. Μόλις είναι χρυσό, γυρίστε.
  3. Λίγο αργότερα, προσθέστε μερικές φέτες ντομάτας, λευκό τυρί, φύλλα βασιλικού και κλείστε το σάντουιτς.
  4. Τέλος, πιέστε με μια σπάτουλα και τοποθετήστε ένα καπάκι για να πλυθεί. Με αυτόν τον τρόπο, το τυρί θα λιώσει ελαφρώς και κατά συνέπεια, θα απελευθερώσει τη γεύση του βασιλικού.

3 συνταγές πίτας για το απογευματινό σας σνακ

1- Πίτα κοτόπουλου με στάρπη

Συστατικά:
Ζυμαρικά:
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
  • 1/2 φλιτζάνι (τσάι) βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου.
  • 1/2 φλιτζάνι (τσάι) λάδι
  • 1/2 φλιτζάνι (τσάι) γάλα
  • 1 κρόκο;
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Για την πλήρωση:
  • 1 τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου.
  • 1/2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/2 κουτί πράσινου καλαμποκιού
  • 1 πακέτο ζωμό κοτόπουλου σε σκόνη (ή δισκίο).
  • 2/3 φλιτζάνι κρεμώδες πηγμένο γάλα για τυρί.
  • 3 κουταλιές της σούπας τριμμένο παρμεζάνα
  • Αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό για γεύση.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα. Εάν τελικά, η ζύμη σας στεγνώσει, προσθέστε λίγο γάλα. Ωστόσο, αν πάει αδύνατο μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι.
  2. Επομένως, αν θέλετε μπορείτε να αρχίσετε να ανοίγετε τη ζύμη με τον πλάστη. Ή, μπορείτε να πάρετε μικρά κομμάτια και να τα βάλετε στο κάτω μέρος και στο πλάι του καλουπιού και να τα πιέσετε με τα δάχτυλά σας.
  3. Αμέσως μετά, απλώς βάλτε το γέμισμα και το κάλυμμα.
  4. Επομένως, χρειάζεται μόνο να σοτάρουμε το κρεμμύδι σε βούτυρο, να προσθέτουμε το κοτόπουλο, το καλαμπόκι και να πασπαλίζουμε το ζωμό κοτόπουλου.
  5. Με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε 1/4 φλιτζάνι νερό και αφήστε το να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.
  6. Τελειώνοντας, μπορείτε να προσθέσετε το πηγμένο γάλα για τυρί, παρμεζάνα, αλάτι και να προσθέσετε λευκή πιπεριά.
  7. Τέλος, τοποθετήστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Βάση:
  1. Αμέσως μετά, αφού καλύψετε το καλούπι στο κάτω μέρος και στις πλευρές με τη ζύμη, τοποθετήστε το γέμισμα. Όμως, να θυμάστε ότι πρέπει να είναι εντελώς κρύο.
  2. Για να το καλύψετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο της ζύμης και να φτιάξετε ένα λείο ή πλέγμα "καπάκι".
  3. Εάν θέλετε να το κάνετε πλέγμα, πρέπει να ξεδιπλώσετε τη ζύμη. Από τότε, μην βάζετε αλεύρι στην επιφάνεια. Λίγο αργότερα, κόψτε τις λωρίδες και φτιάξτε την πέργκολα.
  4. Λοιπόν, απλώς πάρτε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο στους 200º.
  5. Μετά από 40 λεπτά, αφαιρέστε την πίτα και βουρτσίστε τον κρόκο του αυγού. Στη συνέχεια, επιστρέψτε την πίτα στο φούρνο.
  6. Αξίζει να σημειωθεί ότι, συνολικά, η πίτα είναι περίπου 1 ώρα και 30 μέτρα στο φούρνο. Ωστόσο, ποικίλλει πολύ, επομένως προσέξτε και αφαιρέστε όταν μαγειρεύει η ζύμη.

2- Πίτα μπλέντερ

Συστατικά:
  • 1 και 1/2 φλιτζάνι (τσάι) μεσαίας υφής πρωτεΐνης σόγιας.
  • 2 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
  • 1/2 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 4 κουταλιές της σούπας πιπέρι
  • 1/2 κουτί καλαμποκιού
  • 1/2 πακέτο σάλτσα ντομάτας
  • 1/2 κουτί μπιζελιών
  • 1 φλιτζάνι (τσάι) ψιλοκομμένη πράσινη μυρωδιά.
  • Αλάτι για γεύση
  • Γλυκιά πάπρικα για γεύση
  • Ρίγανη για γεύση.
Ζυμαρικά:
  • 2 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο
  • 6 κουταλιές της σούπας νερό?
  • 2 φλιτζάνια (τσάι) μαγειρεμένου ρυζιού.
  • 1 φλιτζάνι (τσάι) νερό
  • 1/2 φλιτζάνι (τσάι) φυτικού ελαίου
  • 1 φλιτζάνι (τσάι) αλεύρι σίτου.
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • Αλάτι για γεύση.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, κάντε τη συμπλήρωση της επιλογής σας. Μπορείτε ακόμη και να το φτιάξετε με λαχανικά, μανιτάρια, καρδιά από φοίνικες, μελιτζάνες, σπανάκι ή οτιδήποτε άλλο.
  2. Βασικά, για αυτή τη συνταγή πρέπει να ενυδατώσετε την πρωτεΐνη σόγιας με τον τρόπο που προτιμάτε. Ωστόσο, πολλοί το βάζουν σε ένα μπολ, το καλύπτουν με νερό και το μουλιάζουν μέχρι να είναι μαλακό.
  3. Στη συνέχεια, στραγγίστε, πλύνετε καλά και πιέστε τα.
  4. Έτσι, σε ένα τηγάνι, βάζετε ένα ψιλοκομμένο λάδι και σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε λοιπόν το κρεμμύδι, την ενυδατωμένη πρωτεΐνη σόγιας και σοτάρετε.
  5. Λίγο αργότερα, προσθέτετε το πιπέρι και την εποχή για να δοκιμάσετε με αλάτι, πάπρικα και ρίγανη.
  6. Επομένως, πρέπει να προσθέσετε το καλαμπόκι, σοτάρετε και να προσθέσετε τη σάλτσα ντομάτας.
  7. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπιζέλι και την πράσινη μυρωδιά, διορθώστε το αλάτι εάν είναι απαραίτητο και αφήστε το στην άκρη.
  8. Στη συνέχεια, προθερμάνετε το φούρνο στους 210ºC. Τώρα γράσο και αλεύρι ένα μεσαίο ταψί, αφήστε το στην άκρη.
Για να φτιάξετε τη ζύμη:
  1. Πρώτα, πρέπει να κτυπήσετε τον λιναρόσπορο στο μπλέντερ μέχρι να αλέσει καλά.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε 6 κουταλιές της σούπας νερό και αφήστε το να καθίσει για 15 λεπτά. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το μείγμα βοηθά στην αντικατάσταση δύο αυγών στη συνταγή.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι, νερό, λάδι και αλεύρι και κτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  4. Πάνω απ 'όλα, προσθέστε τη μαγιά και κτυπήστε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
  5. Έτσι, πρέπει να διανείμετε περίπου το ήμισυ της ζύμης στο φύλλο ψησίματος, να προσθέτετε τη γέμιση και να καλύψετε με το υπόλοιπο της ζύμης.
  6. Τέλος, ψήνουμε σε μεσαίο προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσουν. Τέλος πάντων, είναι έτοιμο.

3- Φραντζόλα

Συστατικά:
  • 1 πακέτο ψωμί
  • 1/2 κουτί με σάλτσα ντομάτας
  • 200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλας.
  • 100 g ζαμπόν.
  • 200 ml κρέμας
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • Τριμμένη παρμεζάνα (για φινίρισμα)
  • Μαύρο πιπέρι για γεύση.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, κόψτε το φλοιό των φετών ψωμιού. Στη συνέχεια, αφήστε το δεσμευμένο.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα φούρνο, λιπάνετε το κάτω μέρος με ένα κουτάλι ελαιόλαδο. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν δεν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και βούτυρο.
  3. Επομένως, φτιάξτε ένα στρώμα ψωμιού στο κάτω μέρος. Συνήθως, χρησιμοποιούνται περίπου 6 φέτες.
  4. Ειδικά πάνω από το στρώμα, απλώστε λίγο σάλτσα ντομάτας. Λίγο αργότερα, καλύψτε με φέτες ζαμπόν, φέτες μοτσαρέλας και απλώστε την κρέμα από πάνω.
  5. Εν κατακλείδι, η διαδικασία μας ήταν: Καρβέλι ψωμί, σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν, ξινή κρέμα και τελειώνοντας με τη μοτσαρέλα. Με αυτόν τον τρόπο, πασπαλίζουμε το τριμμένο παρμεζάνα και το μαύρο πιπέρι για γεύση.
  6. Τέλος πάντων, πάρτε τώρα στο φούρνο για καφέ για 15 λεπτά.
  7. Αφού είναι πολύ χρυσό στην κορυφή, μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο και να το σερβίρετε αργότερα.

3 αλμυρές συνταγές για το απογευματινό σας σνακ

1- Esfiha

Γεμίζοντας συστατικά:
  • 1 κιλό αλεσμένο βόειο κρέας
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια.
  • 8 ντομάτες χωρίς σπόρους
  • 1/2 πακέτο πράσινης μυρωδιάς (σχοινόπρασο και μαϊντανό ή κόλιανδρο)
  • Αλάτι για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι για γεύση.
  • 1 χυμό λεμονιού.
Συστατικά ζυμαρικών:
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 2 δισκία φρέσκιας μαγιάς.
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  • 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι.
  • 860 γραμμάρια αλεύρι σίτου ή περισσότερο εάν η ζύμη είναι πολύ υγρή.
Πώς να προετοιμάσετε τη γέμιση:
  1. Πρώτα απ 'όλα, κόψτε το κρεμμύδι και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια, καθώς και την πράσινη μυρωδιά.
  2. Στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα υλικά με το κρέας. Εάν το κρέας είναι χωρίς λιπαρά, προσθέστε ένα ψιλόβροχο ελαιολάδου έτσι ώστε η γέμιση να μην στεγνώσει.
  3. Τέλος πάντων, τώρα απλώς καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη και πάρτε το γέμισμα στο ψυγείο.
Πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη:
  1. Πρώτα, καφέ το γάλα και στο μεταξύ, ανακατεύουμε τη μαγιά με τη ζάχαρη.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το γάλα, το αυγό, το αλάτι και το λάδι.
  3. Λίγο αργότερα, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να είναι πολύ ομοιογενές και αφράτο.
  4. Λοιπόν, τώρα απλώς χωρίστε τη ζύμη σε μπάλες και μετά καλύψτε τα με ένα πανί και αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά.
Βάση:
  1. Πρώτα απ 'όλα, ανοίξτε κάθε ζύμη μέχρι να πάρετε έναν κύκλο λεπτού πάχους.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας στο κέντρο της.
  3. Λίγο αργότερα, κλείστε το sfiha σε τριγωνικό σχήμα.
  4. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρέπει να γυρίσετε το μαχαίρι με την αναδιπλούμενη πλευρά προς τα κάτω και να βουρτσίζετε ένα χτυπημένο αυγό.
  5. Τέλος, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180˚C μέχρι να ροδίσουν καλά.

2- Ζαχαροπλαστική Caprese

Γεμίζοντας συστατικά:
  • 1 μεγάλη ντομάτα
  • 100 γραμμάρια τυριού.
  • 2 φύλλα βασιλικού.
  • Αλάτι + ελαιόλαδο;
  • 1 αυγό
  • Μίγμα ρίγανης, βασιλικού ή βοτάνων.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, ανοίξτε τα ζυμαρικά σε λεία επιφάνεια.
  2. Λίγο αργότερα, κόψτε τις ντομάτες σε κύβους με τη φλούδα και τους σπόρους. Επίσης, θυμηθείτε να τρίψετε το τυρί.
  3. Στη συνέχεια κόψτε τα φύλλα βασιλικού.
  4. Επομένως, βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ψιλοκόψτε με ένα ψιλόβροχο ελαιόλαδο.
  5. Στη συνέχεια, διανείμετε τη συμπλήρωση των μαζών.
  6. Με αυτόν τον τρόπο, καλύψτε τις γεμιστές ζύμες και αρχίστε να κλείνετε τις άκρες των γλυκών με ένα πιρούνι.
  7. Επομένως, αφαιρέστε τα πλαστικά από τη ζύμη και τοποθετήστε τα αρτοσκευάσματα σε ένα ταψί.
  8. Βουρτσίστε μόνο έναν κρόκο αυγού πάνω από τα γλυκά και πασπαλίζουμε με ένα μείγμα από βότανα. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε ρίγανη, βασιλικό ή καρύκευμα της επιλογής σας.
  9. Τέλος πάντων, πάρτε το στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά στους 180 ° C. Και φυσικά, σερβίρεται ως απογευματινό σνακ.

3- Πίτα ταπιόκα

Συστατικά:
  • 3 αυγά
  • 6 κουταλιές της σούπας ταπιόκα (γεμάτα καλά).
  • 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο παρμεζάνα (προαιρετικό)
  • 1 κουταλιά της σούπας κρέμα ρικότα (προαιρετικά).
  • 1 πρέζα αλάτι.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Αρχικά, ετοιμάστε το γέμισμα που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε και διατηρήστε το δεσμευμένο.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά με την ταπιόκα, προσθέτουμε το τριμμένο τυρί και την κρέμα ρικότα. Με αυτόν τον τρόπο, σεζόν με αλάτι και πάλι, αφήστε το στην άκρη.
  3. Λίγο αργότερα, λιπάνετε τα καλούπια σιλικόνης, διανείμετε το γέμισμα στο μισό κάθε κοιλότητας και συμπληρώστε με τα αυγά.
  4. Επομένως, πάρτε τα για ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 30 λεπτά σε μεσαίο ή υψηλό φούρνο. Ή μέχρι να είναι χρυσά και σταθερά στο κέντρο. Τέλος πάντων, τώρα χρησιμεύστε ως απογευματινό σνακ.

3 συνταγές σνακ για το απογευματινό σας σνακ

1- Απίστευτο πατέ τόνου

Συστατικά:
  • ½ τριμμένο καρότο
  • 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι
  • 1 κουτί τόνου (σε νερό).
  • 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό
  • 1 κουτάλι (επιδόρπιο μουστάρδας)
  • 2 κουταλιές της σούπας γεμάτη μαγιονέζα.
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πάνω απ 'όλα, πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο μέχρι να δημιουργήσετε ένα ομοιογενές μείγμα.
  2. Λίγο μετά, ανακατέψτε το απλώς βάλτε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει.
  3. Ακόμα κι αν το θέλετε πιο κρεμώδες, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.
  4. Ωστόσο, εάν θέλετε να το κάνετε ελαφρύτερο, απλώς χρησιμοποιήστε την ελαφριά έκδοση της μαγιονέζας.
  5. Τέλος πάντων, σερβίρετε τώρα αυτό το σνακ, ως απογευματινό σνακ.

2- Γουακαμόλη

Συστατικά:
  • 5 μονάδες αβοκάντο
  • 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 χυμό λεμονιού
  • 2 μονάδες ντομάτας χωρίς σπόρους.
  • Αλάτι για γεύση
  • Μαύρο πιπέρι για γεύση.
  • 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο μαϊντανό.
  • Φρέσκο ​​κορίανδρο ψιλοκομμένο για να τελειώσει.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, αφαιρέστε τον πολτό από τα αβοκάντο και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
  2. Στη συνέχεια κόβουμε το κρεμμύδι, τις ντομάτες και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  3. Τέλος πάντων, τώρα το σερβίρετε με τορτίγιες.

3- Πράσινα τσιπ μπανάνας

Συστατικά:
  • 3 μεσαίες πράσινες μπανάνες (νάνος, ασήμι, γη)
  • Αλάτι και μπαχαρικά
  • Λάδι.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, βράζετε το νερό. Λίγο αργότερα, βάλτε 3 πράσινες μπανάνες, ή περισσότερες, για να μαγειρέψουν. Στην πραγματικότητα, σας συνιστούμε να τα αφήσετε μόνο για 5 λεπτά. Είναι αρκετός χρόνος για τη φλούδα να βγει πιο εύκολα.
  2. Έτσι, περιμένετε να κρυώσει και κόψτε σε λεπτές φέτες, περίπου 1 mm, με ένα μαχαίρι λαδωμένο με λάδι.
  3. Σας προτείνουμε ακόμη και να εφαρμόσετε λίγο λάδι στα χέρια σας για να αποφύγετε να κολλήσετε την πράσινη μπανάνα.
  4. Επομένως, προθερμάνετε το φούρνο στους 200ºC.
  5. Βασικά, τώρα απλά πρέπει να τακτοποιήσετε τις φέτες σε ένα ελαφρώς λιπαρό αντικολλητικό φύλλο. Και θυμηθείτε να βουρτσίζετε με λίγο ελαιόλαδο και ψήστε για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι να είναι τραγανό.
  6. Στην πραγματικότητα, να θυμάστε ότι τα άκρα των μαρκών, όταν είναι έτοιμα, μπορούν να δώσουν λίγη ανύψωση.
  7. Τέλος πάντων, σας συνιστούμε να μείνετε συντονισμένοι, καθώς ο χρόνος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ισχύ του φούρνου.
  8. Λίγο αργότερα, αφαιρέστε από το φούρνο, αλάτι ή άλλα καρυκεύματα της επιλογής σας.

Τηγανίτες, ομελέτες και ταπιόκα για το απογευματινό σας σνακ

1- Τηγανίτα γιαουρτιού

Συστατικά:
  • 350 γραμμάρια απλού γιαουρτιού
  • 150 ml γάλακτος
  • 2 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι.
  • 2 στήλες. τσαγιού σε σκόνη ψησίματος.
  • 1 στήλη μαγειρικής σόδας τσάι?
  • 2 αυγα;
  • 100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου (περιμένετε να κρυώσει).
  • Ξύσμα πορτοκαλιού.
  • 5 στήλες. ζάχαρη σούπα
  • Βούτυρο για να λιπανθεί το τηγάνι.
  • Μέλι που συνοδεύει?
  • Φράουλες που συνοδεύουν.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, ανακατέψτε το φυσικό γιαούρτι, το γάλα και το κοσκινισμένο αλεύρι.
  2. Με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε τα αυγά και το λιωμένο και ζεστό βούτυρο.
  3. Επομένως, ανακατέψτε μέχρι η ζύμη να είναι λεία και ομοιογενής.
  4. Βασικά, τώρα απλώς προσθέστε μπέικιν πάουντερ και σόδα ψησίματος.
  5. Λίγο αργότερα, προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού με τη ζάχαρη και ανακατέψτε ξανά.
  6. Στη συνέχεια βούτυρο μια κατσαρόλα 13 εκατοστών.
  7. Με αυτόν τον τρόπο, τοποθετήστε μια κουτάλα της ζύμης στο τηγάνι.
  8. Ακόμα και όταν αρχίζετε να φτιάχνετε φυσαλίδες πάνω από το τηγανίτα, ήρθε η ώρα να το αναποδογυρίσετε και να το αφήσετε να τηγανίσει στην άλλη πλευρά.
  9. Τέλος πάντων, σερβίρετε τώρα μόνο με φράουλες και μέλι.

2- Ομελέτα κοτόπουλου

Συστατικά:
  • 1 ολόκληρο αυγό
  • 2 ασπράδια αυγών
  • 120 γραμμάρια τεμαχισμένου κοτόπουλου.
  • Μαϊντανό ή βασιλικό;
  • 1/2 ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1/2 ακατέργαστα ψιλοκομμένα κολοκύθια (ή ό, τι προτιμάτε, όπως μπρόκολο, chayote κ.λπ.)
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, πρέπει να προθερμάνετε το αντικολλητικό τηγάνι. Στη συνέχεια, προθερμαίνετε και λαδώστε το με λάδι και αφαιρέστε την περίσσεια με χαρτοπετσέτες.
  2. Λίγο αργότερα, χτυπάμε τα αυγά και ρίχνουμε στο τηγάνι.
  3. Τώρα προσθέστε το τεμαχισμένο κοτόπουλο, συμπεριλαμβανομένης της ντομάτας, κολοκυθάκια, μαϊντανό και καρυκεύματα.
  4. Στην πραγματικότητα, όταν οι άκρες αρχίσουν να βγαίνουν από το ταψί, γυρίστε το μισό, ενώνοντας τα μέρη. Με αυτόν τον τρόπο, χρησιμεύστε ως απογευματινό σνακ.

3- Ταπιόκα μπανάνας και μελιού

Συστατικά:
  • 2 κουταλιές της σούπας ζύμη ταπιόκας.
  • 1 φέτες μπανάνας
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, τοποθετήστε τα δύο κουτάλια της ζύμης ταπιόκας, απλώνοντας το με το κουτάλι.
  2. Ειδικά αν θέλετε μπορείτε να κοσκινίσετε τη ζύμη. Δηλαδή, αν σας αρέσει πιο λεπτό?
  3. Ωστόσο, αν το θέλετε πιο μαλακό, σας συνιστούμε να ανάψετε τη φωτιά μόνο αφού υπάρχει η ζύμη.
  4. Αφήστε λοιπόν ένα λεπτό σε κάθε πλευρά.
  5. Τέλος πάντων, τώρα γεμίστε με φέτες μπανάνας και μέλι και χρησιμεύστε ως απογευματινό σνακ.

3 συνταγές κέικ για το απογευματινό σας σνακ

1- Κέικ αραβοσίτου

Συστατικά:
  • 2 φλιτζάνια (τσάι) γάλα
  • 1 ποτήρι γάλα καρύδας (200 ml).
  • 3 αυγά
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 100 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα
  • 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • 1 και μισό φλιτζάνι (τσάι) αραβοσίτου.
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε μαζί γάλα, γάλα καρύδας, αυγά, βούτυρο, παρμεζάνα και συμπυκνωμένο γάλα. Εκείνη τη στιγμή, πρέπει επίσης να προσθέσετε το αραβοσιτέλαιο και να χτυπήσετε μέχρι να γίνει ομοιογενές.
  2. Λίγο αργότερα, προσθέστε τη μαγιά και ανακατέψτε καλά.
  3. Ως εκ τούτου, μπορείτε ήδη να τοποθετήσετε σε ένα ταψί λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με αλεύρι.
  4. Τέλος πάντων, πάρτε τώρα στον φούρνο μεσαίου-υψηλού (200 ° C), προθερμασμένος, για περίπου 1 ώρα.
  5. Στην πραγματικότητα, μην ξεχάσετε να πασπαλίζετε με ζάχαρη και κανέλα και σερβίρετε ζεστό ως απογευματινό σνακ.

2- Κέικ σοκολάτας

Συστατικά:
  • 1 κρόκο;
  • 6 κουταλιές συμπυκνωμένου γάλακτος
  • 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη
  • 1 κουταλιά της σούπας γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας σοκολάτα σε σκόνη.
  • 5 κουταλιές κοσκινισμένο αλεύρι.
  • 1 κουτάλι (καφές) μπέικιν πάουντερ
  • 1 χτύπημα στο χιόνι.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πάνω απ 'όλα, σε ένα μπολ τοποθετήστε τον κρόκο, το συμπυκνωμένο γάλα, τη μαργαρίνη, το γάλα, τη σκόνη σοκολάτας και κτυπήστε για 3 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε καλά.
  3. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε ήδη να προσθέσετε το λευκό στο χιόνι και να το ενσωματώσετε στο μείγμα.
  4. Βασικά, τώρα πρέπει να διανείμετε τη ζύμη στις κούπες, να ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, για 3 λεπτά. Ή, χρησιμοποιήστε έναν συμβατικό φούρνο, προθερμασμένο, στους 180 ºC για περίπου 25 λεπτά.
  5. Και φυσικά, με αυτό που έγινε, τώρα διακοσμήστε σύμφωνα με το γούστο σας. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε ήδη να σερβίρετε την κούπα σας ως απογευματινό σνακ.

3- Μπερδεμένο κέικ

Συστατικά:
  • 1 φλιτζάνι (τσάι) βούτυρο
  • 1 φλιτζάνι τσάι
  • 4 αυγά (εάν είναι πολύ μεγάλα, χρησιμοποιήστε 3).
  • 200 ml γάλακτος
  • 2 και 1/2 φλιτζάνι (τσάι) αλεύρι σίτου.
  • 1 συσκευασία τριμμένης καρύδας (50 g)
  • 1 συσκευασία σοκολάτας ψεκάζει (50 g)
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγιά κέικ.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, βάζουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ.
  2. Στη συνέχεια, κτυπήστε καλά μέχρι μια λευκή κρέμα.
  3. Προσθέστε λοιπόν τα αυγά ένα προς ένα και συνεχίστε να χτυπάτε.
  4. Με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε το γάλα και το αλεύρι σίτου εναλλάξ.
  5. Λίγο αργότερα, χτυπήστε το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματίσει μια ζύμη.
  6. Βασικά, πρέπει να το αφαιρέσετε από το μίξερ και να προσθέσετε την καρύδα και τους κόκκους.
  7. Σίγουρα, πρέπει να συνδυάσετε τα πάντα πολύ καλά.
  8. Λίγο αργότερα, προσθέστε τη μαγιά και ανακατέψτε απαλά.
  9. Βάζουμε τη ζύμη σε ένα τηγάνι λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι σίτου.
  10. Τέλος πάντων, τώρα πρέπει να το πάρετε στον προθερμασμένο φούρνο (200 μοίρες).
  11. Μετά από 35 λεπτά, κολλήστε μια οδοντογλυφίδα για να δείτε αν βγαίνει καθαρή, εάν βγαίνει ήδη είναι καλή.
  12. Και έτοιμο, τώρα απλώς ξετύλιγμα και σερβίρεται ως απογευματινό σνακ.

3 γλυκές συνταγές για το απογευματινό σας σνακ

1- Παραδοσιακό μπισκότο

Συστατικά:
  • 125 γραμμάρια βουτύρου
  • 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 και 3/4 φλιτζάνι αλεύρι σίτου.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 φλιτζάνι τσιπ σοκολάτας.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα απ 'όλα, πάρτε ένα μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, τα σάκχαρα, το αυγό και την ουσία βανίλιας.
  2. Λίγο αργότερα, προσθέστε το αλεύρι, τη μαγιά και, τέλος, τη γεύση της σοκολάτας. Μπορείτε ακόμη και να το μετακινήσετε απαλά.
  3. Επομένως, σχηματίστε μικρές μπάλες και τοποθετήστε τις σε λαδωμένο ή με περγαμηνή.
  4. Τέλος πάντων, μόλις ψήνουμε για 15 λεπτά στους 250 ° C.

2- Μάφιν μπανάνας με φουντούκι

Συστατικά:
  • 3 μεγάλες ώριμες μπανάνες.
  • 1/4 φλιτζάνι φυτικό γάλα
  • 2 στήλες. σούπα φυτικού ελαίου
  • 1 στήλη σούπας λιναρόσπορου
  • 1 + 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίτου ·
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρης
  • 1/2 στήλη. τσάι κανέλας
  • 1/2 στήλη. τσάι αλατιού
  • 1 στήλη τσάι ψησίματος σόδα?
  • 1 στήλη τσαγιού σε σκόνη ψησίματος.
  • 3/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένων φουντουκιών.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα πρέπει να προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C και να λαδώσετε το τηγάνι με λάδι.
  2. Σε ένα μπολ, πολτοποιήστε τις μπανάνες και ανακατέψτε το γάλα, το λάδι, το αλεύρι λιναρόσπορου και τη ζάχαρη.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι σίτου, μαγειρική σόδα, μαγιά, αλάτι και κανέλα.
  4. Τώρα με τη βοήθεια μιας κουτάλας, τοποθετήστε τη ζύμη στο τηγάνι.
  5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα φουντούκια πάνω από κάθε ένα και ψήστε.
  6. Τέλος πάντων, μόλις ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά.

3- Ψυγείο πίτα φράουλας

Συστατικά ζυμαρικών:
  • 300 γραμμάρια μπισκότου αμύλου αραβοσίτου
  • 120 γραμμάρια αλατισμένου βουτύρου.
Γεμίζοντας συστατικά:
  • 2/3 φλιτζάνι ζεστό νερό.
  • 2/3 φλιτζάνι παγωμένο νερό.
  • 50 γραμμάρια (ή περίπου 2 συσκευασίες) ζελατίνης φράουλας.
  • 1 + 1/2 φλιτζάνι κρέμα (φρέσκο, κασσίτερο ή κουτί)
  • 3 κουταλιές της ραφιναρισμένης ζάχαρης
  • 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένες φράουλες.
  • Κρέμα σαντιγί και φράουλες για διακόσμηση.
Πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη:
  1. Πρώτα απ 'όλα, επεξεργαστείτε τα μπισκότα μέχρι να πάρετε ένα αλεύρι.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και επεξεργαστείτε ξανά.
  3. Τώρα τακτοποιήστε τη ζύμη μέσα σε μια αφαιρούμενη κάτω μορφή διαμέτρου 21 cm και καλύψτε καλά τον πυθμένα και τις πλευρές.
  4. Τέλος πάντων, τώρα πάρτε το στο ψυγείο. Λίγο αργότερα, σερβίρεται ως απογευματινό σνακ.
Πώς να προετοιμάσετε τη γέμιση:
  1. Διαλύστε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το παγωμένο νερό και ανακατέψτε καλά.
  3. Σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε την κρέμα με τη ζάχαρη και ένα από τα τρία φλιτζάνια ψιλοκομμένες φράουλες. Ωστόσο, σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση δύο για προσθήκη αργότερα.
  4. Ενώ κτυπάτε την κρέμα, προσθέστε ζελατίνη.
  5. Μόλις το μείγμα είναι ομοιογενές, σβήστε το μπλέντερ.
  6. Τώρα προσθέστε τις υπόλοιπες ψιλοκομμένες φράουλες, ανακατέψτε απαλά με ένα κουτάλι και σερβίρετε την κρέμα πάνω από τη ζύμη.
  7. Τέλος πάντων, τώρα ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες.
  8. Και για να τελειώσετε με ένα χρυσό κλειδί, διακοσμήστε με σαντιγί και φράουλες. Ως εκ τούτου, χρησιμεύστε ως απογευματινό σνακ.

+ 3 τύποι γλυκών τροφίμων

1- Μπισκότο Goiabada

Συστατικά:
  • 8 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη
  • ½ φλιτζάνι (τσάι) ζάχαρης
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
  • Γκουάβα κομμένη σε κύβους.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το αλεύρι και την ουσία βανίλιας μέχρι να αναμιχθούν καλά όλα τα συστατικά.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε τη μαργαρίνη και ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα.
  3. Αρχικά η ζύμη μπορεί να φαίνεται κολλώδης, αλλά συνεχίζετε να ανακατεύετε μέχρι να ενεργοποιηθεί. Εάν το κρίνετε απαραίτητο, προσθέστε αλεύρι για να καταστήσετε το σημείο. Ωστόσο, όσο λιγότερο αλεύρι, τόσο πιο νόστιμη γίνεται η ζύμη.
  4. Με αυτόν τον τρόπο, φτιάξτε μικρές μπάλες με τη ζύμη και βάλτε τη σε μορφή.
  5. Επίσης, θυμηθείτε να πάρετε τους κύβους γκουάβα και να το βάλετε πάνω από τη ζύμη. Και φυσικά, πιέστε το λίγο έτσι ώστε να ισοπεδωθούν σε σχήμα μπισκότου.
  6. Αν προτιμάτε, βάλτε τη ζύμη κάτω και πάνω από τη γκουάβα, έτσι ώστε να γίνει γεμιστό μπισκότο.
  7. Τέλος πάντων, πάρτε τώρα στο φούρνο στους 200 ° για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

2- S'mores

Συστατικά:
  • 1 πακέτο cookie αμύλου καλαμποκιού
  • 1 πακέτο μεγάλων μαρμελάδων.
  • 300 γραμμάρια σταγόνες ή μικρά κομμάτια ημι-σκοτεινής σοκολάτας.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα πυρίμαχο ταψί ή σε αντικολλητικό τηγάνι με μεταλλική λαβή, τοποθετήστε τις σταγόνες σοκολάτας.
  3. Στην κορυφή, τακτοποιήστε τα marshmallows, αφήνοντας ένα μικρό διάστημα μεταξύ τους.
  4. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε ήδη να ψήσετε σε υψηλή θερμοκρασία για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
  5. Τώρα απλώς αφαιρέστε και βυθίστε τα μπισκότα στα στρώματα marshmallows και τη λιωμένη σοκολάτα πριν φάτε.

3- Τρούφες πίτας με φωλιά γάλακτος και nutella

Συστατικά για τη βάση της πίτας:
  • 300 γραμμάρια μπισκότου χόμπι γάλακτος (αυτό χωρίς τη γέμιση).
  • 120 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου.
Πλήρωση Nutella:
  • 1 και 1/2 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • 3 κουταλιές γεμάτη Nutella.
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κουταλιές της σούπας ρούμι.
Πλήρωση γάλακτος φωλιών:
  • 1 και 1/2 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος.
  • 5 κουταλιές της σούπας γάλα.
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 6 κουταλιές της σούπας ρούμι για να τελειώσει.
Να διακοσμήσω:
  • Nutella;
  • Φωλιάστε το γάλα μέχρι το τέλος.
Πώς να προετοιμάσετε τη βάση πίτας:
  1. Αρχικά, αλέστε τη γκοφρέτα σε επεξεργαστή ή μπλέντερ μέχρι να σχηματίσει αλεύρι. Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να είναι πολύ λεπτό.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να μοιάζει με υγρή άμμο.
  3. Λίγο αργότερα, διανείμετε σε αφαιρούμενη βάση, η ζύμη στο κάτω μέρος και στις πλευρές πιέζει με τα δάχτυλά σας να είναι πολύ συμπαγής.
  4. Λοιπόν, πάρτε τώρα στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για να ψήσει για 20 λεπτά, μέχρι να δώσει ένα ανοιχτό χρυσό καφέ.
  5. Με αυτόν τον τρόπο, αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το κατά την προετοιμασία της γέμισης.
Πώς να προετοιμάσετε το γέμισμα nutella:
  1. Βάζουμε το συμπυκνωμένο γάλα, τη νουτέλα και την πρέζα αλάτι σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά για να μαγειρέψουν, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να μην καούν.
  2. Λίγο αργότερα, όταν αποσπάται καλά από το κάτω μέρος της κατσαρόλας. Στην πραγματικότητα, είναι το ίδιο σημείο με το brigadeiro να κυλήσει, να σβήσει τη φωτιά, περιμένετε ένα λεπτό, προσθέστε το ρούμι και ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
  3. Τέλος πάντων, τώρα απλώς βάλτε το γέμισμα στη βάση της πίτας και απλώστε το με ένα κουτάλι ή σπάτουλα για να είναι ομοιόμορφο.
  4. Πάνω απ 'όλα, τώρα ψύξτε ενώ προετοιμάζετε την επόμενη γέμιση.
Πώς να προετοιμάσετε τη γέμιση γάλακτος φωλιάς:
  1. Πρώτα απ 'όλα, βάζουμε το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα φωλιά και την πρέζα αλάτι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για να μαγειρέψουμε, ανακατεύοντας συνεχώς έτσι ώστε να μην καεί.
  2. Όταν βγει από το κάτω μέρος του τηγανιού, απενεργοποιήστε τη φωτιά, περιμένετε ένα λεπτό, προσθέστε το ρούμι και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθεί καλά.
  3. Τώρα απλώς βάλτε τη γέμιση της nutella και απλώστε την με ένα κουτάλι ή σπάτουλα για να είναι ομοιόμορφη.
  4. Θυμηθείτε να ψύξετε για 2 ώρες, ή έως ότου η πίτα έχει κρυώσει εντελώς.
Για να διακοσμήσετε την πίτα:
  1. Ως περιέργεια, σας προτείνουμε να βάλετε λίγο nutella σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ένα μικρό στόμιο pitanga ή το στόμιο που προτιμάτε και να διακοσμήσετε την πίτα. Αν προτιμάτε, μπορείτε απλώς να απλώσετε τη νουτέλα με σπάτουλα. Τέλος πάντων, τώρα πασπαλίζουμε το γάλα φωλιών πάνω από την πίτα και τελειώνουμε. Και σερβίρεται ως απογευματινό σνακ.

3 είδη ποτών για το απογευματινό σας σνακ

1- Κρεμώδης ζεστή σοκολάτα

Συστατικά:
  • 2 φλιτζάνια (τσάι) γάλα.
  • 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά.
  2. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας καλά μέχρι να βράσει.
  3. Θυμηθείτε να το αφήσετε να μαγειρευτεί για 2 λεπτά.
  4. Τέλος πάντων, τώρα σερβίρετε.

2- Ροζ λεμονάδα

Συστατικά:
  • 1 φλιτζάνι χυμό λεμονιού (περίπου 2 1/2 λεμόνια).
  • 2 φλιτζάνια νερό.
  • 1 φλιτζάνι χυμό φραγκοστάφυλου.
  • 1/4 φλιτζάνι ραφιναρισμένη ζάχαρη
  • Πάγος;
  • Κεράσια για διακόσμηση.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο βάζο με ένα καπάκι και ανακινήστε καλά.
  2. Αν θέλετε, σας συνιστούμε να σερβίρετε σε ποτήρια με κεράσι και άφθονο πάγο.
  3. Για να διακοσμήσετε, κόψτε μια φέτα λεμονιού. Τέλος πάντων, θα είναι τέλειο να σερβίρεται ως απογευματινό σνακ.

3- Smoothie φράουλας

Συστατικά:
  • 300g φράουλας, (150g ανά smoothie)
  • 1 και μισό φλιτζάνι γάλα.
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πάνω απ 'όλα, αφήστε τις φράουλες στον καταψύκτη για τουλάχιστον 1 ώρα, για να δώσει την υφή του smoothie.
  2. Λίγο αργότερα, όπως ήδη κάνατε, ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη και το μείγμα σε ένα μπλέντερ.

3 συνταγές μπισκότων για το απογευματινό σας σνακ

1- ψωμί τυριού 3 συστατικών

Συστατικά:
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα
  • 1 κουτί κρέμας (200g)
  • Περίπου 1 και 1/2 φλιτζάνι (τσάι) ξινή σκόνη.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα, 1 φλιτζάνι άμυλο, το τριμμένο τυρί και το υπόλοιπο άμυλο σταδιακά μέχρι το σημείο της ζύμης. Δηλαδή, χωρίς να κολλήσετε στα χέρια σας.
  2. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
  3. Αφαιρέστε αργότερα, σχηματίστε μπάλες και συνεχίστε να τις τοποθετείτε δίπλα-δίπλα σε μια κατσαρόλα λαδωμένη με βούτυρο.
  4. Τέλος πάντων, πάρτε το στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

2- Λειτουργικό μπισκότο αμύλου

Συστατικά:
  • 2 φλιτζάνι Polvilho Sour;
  • 1 αυγό
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας.
  • 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό;
  • 1 κουταλιά της σούπας Chia
  • 1 πρέζα ροζ αλάτι.
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Πρώτα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά εκτός από το νερό.
  2. Με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε το νερό σιγά-σιγά μέχρι να σχηματίσει μια ομοιογενή μάζα. Δηλαδή, δεν κολλάει στο χέρι.
  3. Στη συνέχεια, διαμορφώστε το στο σχήμα που θέλετε και τοποθετήστε το στο φύλλο ψησίματος.
  4. Τώρα προθερμαίνετε το φούρνο στους 200º και όταν το βάζετε στο ταψί, χαμηλώστε το στους 180º.
  5. Τέλος πάντων, αφήστε το να ψηθεί για 15 έως 20 λεπτά. Και φυσικά, θα είναι σίγουρα ένα υπέροχο απογευματινό σνακ.

3- Ψωμί τυρί μπλέντερ

Συστατικά:
  • 1 φλιτζάνι γάλα.
  • 150 ml λαδιού;
  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι και ½ από (τσάι) Polvilho Doce;
  • 1 φλιτζάνι και ½ Polvilho Azedo (τσάι)
  • 150 γραμμάρια τριμμένο τυρί (χρησιμοποίησα παρμεζάνα φακελάκι)
  • Αλάτι για γεύση
  • Τυρί Πιατέλα, μοτσαρέλα ή μισή σκλήρυνση (προαιρετικά).
Τρόπος προετοιμασίας:
  1. Ξεκινήστε θερμαίνοντας το φούρνο στους 220 ° C.
  2. Στη συνέχεια, γράσο και αλεύρι τα τηγάνια cupcake.
  3. Λίγο αργότερα, σε ένα μπολ σε ένα μπλέντερ βάλτε το γάλα, τα αυγά, το λάδι και ανακατέψτε καλά.
  4. Προσθέστε τα 2 πασπαλίζουμε και ανακατεύουμε καλά μέχρι να μαλακώσουν.
  5. Με αυτόν τον τρόπο, προσθέστε το τριμμένο παρμεζάνα και ανακατέψτε.
  6. Τοποθετήστε τα στο ταψί cupcake. Παρεμπιπτόντως, εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το γεμίσετε με ένα μικρό κύβο τυριού και να το πάρετε για ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 ° C για 10 λεπτά, χαμηλώστε τη φωτιά στους 180 ° C και ψήστε για άλλα 20 λεπτά ή μέχρι πολύ χρυσό .

Τέλος πάντων, τι νομίζατε για τις συνταγές απογευματινών σνακ; Στην πραγματικότητα, ποιο απογευματινό σνακ σας άρεσε περισσότερο;

Σίγουρα, σας αρέσουν οι συνταγές. Λοιπόν, δείτε περισσότερα εδώ: Κυριακή μεσημεριανό, 10 εύκολες, νόστιμες και τυπικές Κυριακές συνταγές

Πηγές: Συμβουλές για γυναίκες, Οδηγός της εβδομάδας

Προτεινόμενη εικόνα: Ανάγλυφες χαρτοπετσέτες

Πρόσφατες δημοσιεύσεις