Πώς να φτιάξετε γλειφιτζούρι - 3 απλές σπιτικές συνταγές για την παρασκευή καραμελών

Εάν έχετε μια ειδική καραμέλα που σας θυμίζει την παιδική ηλικία, αυτή η καραμέλα είναι το γλειφιτζούρι. Ποιο παιδί δεν του άρεσε το γλειφιτζούρι; Υπάρχουν διάφοροι τύποι, με διαφορετικές γεύσεις, σχήματα και χρώματα, αλλά όλοι είναι οι πιο επιτυχημένοι με τα μικρά. Σε παιδικό πάρτι, αυτή η καραμέλα δεν μπορεί να λείπει. Αλλά ξέρετε πώς να φτιάξετε το γλειφιτζούρι;

Μπορείτε να φτιάξετε γλειφιτζούρια στο σπίτι και είναι πολύ εύκολο. Στην πραγματικότητα, αυτός μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να υποκινήσει τη δημιουργικότητα και την περιέργεια των μικρών, προσκαλώντας τους να βοηθήσουν να φτιάξουν το δικό τους γλειφιτζούρι. Εκτός από την εξοικονόμηση χρημάτων για το πάρτι, φτιάχνετε τα γλειφιτζούρια και τα γλυκά σας.

Έτσι σήμερα, θα μάθουμε πώς να φτιάχνουμε το γλειφιτζούρι από τρεις πολύ απλές και νόστιμες σπιτικές συνταγές. Τα παιδιά είναι βέβαιο ότι θα το λατρέψουν και οι ενήλικες.

Πώς να φτιάξετε το γλειφιτζούρι

Ας πάμε λοιπόν στις συνταγές, χωρίζουμε τις πιο δημοφιλείς και γνωστές από τα παιδιά και είναι πιο εύκολο να φτιάξουν. Δείτε το παρακάτω:

Σπιτική συνταγή καρδιάς

Αυτή η συνταγή αποδίδει 12 μερίδες και χρειάζεται κατά μέσο όρο 30 λεπτά για την προετοιμασία. Εκτός από το ότι είναι πολύ εύκολο.

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3/4 φλιτζάνι καθαρή γλυκόζη καλαμποκιού
  • Χυμός 1 γαρύφαλλο ή ουσία, γνωρίζοντας τις προτιμήσεις σας
  • Βαφή για γεύση

Τρόπος προετοιμασίας

  1. Πρώτα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια μεσαία κατσαρόλα.
  2. Στη συνέχεια πάρτε στη φωτιά, και χωρίς ανάδευση, αφήστε το να ψηθεί μέχρι να σχηματίσει σιρόπι.
  3. Όταν φτάσει στο σκληρό σημείο της καραμέλας, ρίξτε το περιεχόμενο σε οξικές μορφές κατάλληλες για το γλειφιτζούρι.
  4. Τέλος προσθέστε τις οδοντογλυφίδες και αφήστε το να στεγνώσει.
  5. Και μετά, μετά από εντελώς σκλήρυνση, απλώς παραπληρώστε και σερβίρετε τα γλειφιτζούρια.

Lollipop συνταγή διαφόρων γεύσεων

Αυτή η δεύτερη συνταγή για το πώς να φτιάξετε το γλειφιτζούρι παίρνει μερικά πιο συγκεκριμένα συστατικά, αλλά αυτό μπορεί να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα ζαχαροπλαστικής. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε και να αποδώσετε όμορφα και πολύχρωμα γλειφιτζούρια.

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 4 κουταλιές λευκής γλυκόζης
  • 2 κουταλιές άσπρο ξύδι
  • 1 κουτάλι κρέμας ταρτάρ
  • Γεύσεις και βαφές για γεύση

Τρόπος προετοιμασίας

  1. Πρώτα, σε μια κατσαρόλα προσθέστε τη ζάχαρη και τη γλυκόζη και μαγειρέψτε.
  2. Και μετά, όταν βράσει, προσθέστε το ξύδι, και την κρέμα και κρατήστε το στη φωτιά.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το χρώμα και το άρωμα της επιλογής σας, όλα για να δοκιμάσετε.
  4. Μόλις προστεθούν όλα τα συστατικά, μην ανακατεύετε το μείγμα και περιμένετε μέχρι να φτάσει στο δυνατό σιρόπι.
  5. Έτσι, αφαιρέστε από τη φωτιά και περιμένετε να κρυώσει η ζύμη για να φτιάξετε τα γλειφιτζούρια. Μπορείτε να το κατσαρώσετε σαν το γλειφιτζούρι στη φωτογραφία ή να δημιουργήσετε ένα νέο μοντέλο, όπως προτιμάτε.
  6. Τέλος, προσθέστε τα γλειφιτζούρια σε κάθε ένα και πάρτε το ψυγείο.

Συνταγή γλειφιτζούρι με φωτογραφία

Και για να ολοκληρώσετε μια απλή συνταγή που μπορεί να εξατομικευτεί για να κάνει το γλειφιτζούρι σας ακόμα περισσότερο για τα παιδιά σας, κυριολεκτικά. Ωστόσο, μπορείτε να το προσαρμόσετε όπως θέλετε, χρησιμοποιώντας χαρακτήρες με θέμα κ.λπ. Επιπλέον, είναι επίσης πολύ απλό και γρήγορο.

Συστατικά

  • 200 γραμμάρια ζάχαρης τεύτλων
  • 1 κουταλιά της σούπας ραφιναρισμένη ζάχαρη
  • Φωτογραφίες τυπωμένες σε χαρτί ρυζιού κομμένες σε μικρούς κύκλους (το μέγεθος του γλειφιτζούρι)
  • Πλαστικές οδοντογλυφίδες
  • Αντικολλητικό χαλί (βρίσκεται σε καταστήματα ζαχαροπλαστικής)

Τρόπος προετοιμασίας

  1. Προσθέστε τη ζάχαρη τεύτλων και την εκλεπτυσμένη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και φέρετε στη φωτιά για να λιώσει.
  2. Όταν αρχίσει να λιώνει περιμένετε να πυκνώσει λίγο και να έχει παχύτερη υφή.
  3. Και μετά, όταν φτάσετε στο επιθυμητό σημείο, ρίξτε τη ζάχαρη πάνω από το αντικολλητικό χαλί για να σχηματίσετε το γλειφιτζούρι.
  4. Στη συνέχεια, προσθέστε την πλαστική οδοντογλυφίδα σε κάθε μία.
  5. Περιμένετε να κρυώσει το γλειφιτζούρι και ξεκολλήστε εντελώς από το χαλί.
  6. Τέλος, προσθέστε τις φωτογραφίες σε χαρτί ρυζιού στο κάτω μέρος της μαρμελάδας.

Τέλος πάντων, τι πιστεύετε για αυτό το άρθρο; Στην πραγματικότητα, εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να δείτε πώς να φτιάξετε γάλα σε σκόνη.

Πηγές: Ana Maria Braga Tudo Gostoso Lá de Casa YouTube

Επισημασμένη εικόνα: Recitaria

Εικόνες: Ιστολόγιο BG Ana Maria Braga Lá de Casa

Πρόσφατες δημοσιεύσεις