Πρώτα απ 'όλα, το θέμα του τώρα θα είναι γλυκό και νόστιμο. Βασικά, είναι ένα θέμα που όλοι αρέσουν και θέλουν όλοι. Έτσι, αν είπατε επιδόρπιο, το έχετε καταφέρει σωστά. Ωστόσο, το θέμα τώρα θα προσδιορίσει σε συνταγή με φράουλες. Σας αρέσει η ιδέα; Αν ναι, ελάτε μαζί μας, γιατί αυτές οι συνταγές βγαίνουν τώρα από το φούρνο.
Η συζήτηση είναι τώρα σοβαρή, πολύ σοβαρή. Ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό, είναι ήδη υπέροχο, τώρα είναι επιδόρπιο, είναι υπέροχο. Σε τελική ανάλυση, αυτό είναι αγαπητό, και όλοι το θέλουν, ακόμη και εκείνο το άτομο που μόλις είπε, "Νομίζω ότι θα εκραγώ από το πόσο έφαγα."
Βασικά, τα γλυκά μας σήμερα θα είναι πιο συγκεκριμένα, όλα θα είναι με φράουλες. Ως εκ τούτου, αποφασίσαμε να προσδιορίσουμε με αυτό το κόκκινο φρούτο γιατί, γνωρίζουμε ότι είναι επίσης ένα από τα πιο αγαπημένα στα επιδόρπια. Ακόμη περισσότερο ότι η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως C, A, E, B5 και B6, και μέταλλα όπως, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, σελήνιο και μαγνήσιο.
Εκτός από το ότι είναι εσπεριδοειδή ευρωπαϊκής προέλευσης, περιέχει επίσης μόνο 38 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Στην πραγματικότητα, είναι επίσης πλούσιο σε φλαβονοειδή. Ποιοι είναι, σημαντικοί αντιοξειδωτικοί παράγοντες για τον ανθρώπινο οργανισμό.
Τέλος πάντων, τώρα δεν έχετε κανένα λόγο να μην κάνετε αυτές τις υπέροχες συνταγές που έχουμε επιλέξει για εσάς. Ελάτε μαζί μας.
6 συμβουλές συνταγών με φράουλες
1- Συνταγή μους με φράουλα
Συστατικά:
Αερισμένη κρέμα φράουλας:
- 2 και ½ φλιτζάνια (τσάι) λευκής σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι (τσάι) μαρμελάδα φράουλας
- 2 φλιτζάνια (τσάι) φρέσκιας κρέμας χτυπημένα σε μια σταθερή σαντιγί.
Βάση:
- ¼ φλιτζάνι (τσάι) κλασματικής κάλυψης γεύση λευκής σοκολάτας
- 1 πακέτο μπισκότο αμύλου αραβοσίτου
- 7 κουταλιές γάλα
Κάλυψη και διακόσμηση:
- 1 και ½ φλιτζάνι (τσάι) μαρμελάδας φράουλας
- 1 κουτί με φρέσκες φράουλες
Τρόπος προετοιμασίας:
Αερισμένη κρέμα φράουλας:
Πρώτα, λιώστε τη λευκή σοκολάτα σε διπλό λέβητα και ανακατέψτε τη μαρμελάδα φράουλας. Στη συνέχεια, ενσωματώστε την κτυπημένη κρέμα με ευαίσθητο τρόπο μέχρι να είναι λεία. Μετά από αυτό, μείνετε στο ψυγείο για να το διορθώσετε.
Βάση:
Στη συνέχεια, σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής, τοποθετήστε έναν δακτύλιο διαμέτρου 25 cm. Στη συνέχεια, λιώστε την κλασματική επικάλυψη με λευκή σοκολάτα σε διπλό λέβητα και απλώστε το μέσα στον δακτύλιο. Τέλος, αφήστε το να κρυσταλλωθεί.
Τώρα, διανείμετε τα μπισκότα που βρέχονται στο γάλα, καλύψτε με την αερισμένη κρέμα φράουλας και λείψτε καλά την επιφάνεια. Τέλος, ψύξτε για περίπου μία ώρα ή στον καταψύκτη για 30 λεπτά.
Βάση:
Τελική στιγμή. Θα απλώσετε τη μαρμελάδα φράουλας πάνω από την πίτα και θα επιστρέψετε στο ψυγείο για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια, θα θερμάνετε το δαχτυλίδι με ένα καυστήρα ή ένα ζεστό υγρό πανί και μετά θα το αφαιρέσετε.
Τέλος πάντων, τώρα μπορείτε να διακοσμήσετε με όποιον τρόπο θέλετε, με φρέσκες φράουλες.
2- Συνταγή για παγωμένο κέικ με κρέμα φράουλας
Συστατικά:
- 2 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- 1 φλιτζάνι (τσάι) διαλυτής σκόνης σοκολάτας
- 1 και 1/2 φλιτζάνια (τσάι) ζάχαρης
- 1 φλιτζάνι (τσάι) βούτυρο
- 3 αυγά
- 2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη ψησίματος
- Βούτυρο και αλεύρι για λίπανση
- 1 φλιτζάνι (τσάι) γάλα για να υγρανθεί η ζύμη
Κρέμα:
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 3 φλιτζάνια τσάι
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλιές αραβοσίτου
- 1 και 1/2 φλιτζάνι (τσάι) μισών φραουλών
- Ολόκληρες φράουλες για γεύση
Τρόπος προετοιμασίας:
Πρώτα, χτυπάμε όλα τα υλικά στη ζύμη μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα χτυπημένα περιεχόμενα σε ένα μεσαίο ορθογώνιο τηγάνι επενδεδυμένο με λαδωμένο χαρτί περγαμηνής και ψήνουμε στον μεσαίο φούρνο για 35 λεπτά.
Τώρα, για τη γέμιση, μπορείτε να βάλετε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα, και πριν τα φέρετε σε υψηλή θερμοκρασία ανακατέψτε καλά, αφού το βάλετε στη φωτιά, αφήστε το μέχρι να πήξει.
Στη συνέχεια, ξετυλίξτε και κόψτε τη ζύμη στη μέση στη συνέχεια, υγράνετε με το μισό γάλα, γεμίστε τη με τη μισή κρέμα, βάλτε το άλλο μέρος της ζύμης στην κορυφή, βρέξτε ξανά με γάλα και τέλος καλύψτε με την υπόλοιπη κρέμα.
Τέλος πάντων, η συμβουλή είναι να διακοσμήσετε με ολόκληρες φράουλες. Μετά τη διακόσμηση, ψύξτε για 1 ώρα.
3- Συνταγή για ξινή φράουλα με κρέμα
Συστατικά:
Ζυμαρικά:
- 1 και ¼ φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
- 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
- 1 πρέζα αλάτι
- 130 γραμμάρια βούτυρο σε κύβους
- 1 αυγό
Συμπλήρωση και κάλυψη:
- 120 ml φρέσκιας κρέμας
- 250 γραμμάρια ψιλοκομμένης λευκής σοκολάτας
- 30 g γλυκόζης καλαμποκιού
- Ξύσμα λεμονιού
- 4 κουτιά φράουλας
- 1 κουτί με άρωμα ζελατίνης σε σκόνη
Τρόπος προετοιμασίας:
A priori, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο σε κύβους και ανακατέψτε με τα δάχτυλά σας μέχρι να σχηματίσει ένα αλεύρι. Προσθέστε το αυγό και ζυμώστε μέχρι να σχηματίσει μια ομοιογενή μάζα. Εάν χρειαστεί, προσθέστε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό.
Μόλις η ζύμη έχει συνοχή, τοποθετήστε τη σε μια πλαστική σακούλα, ανοίξτε την με έναν πλάστη και μετά ψύξτε για 30 λεπτά.
Αφού αφαιρέσετε από το ψυγείο, ευθυγραμμίστε ένα ρηχό τηγάνι διαμέτρου 25 cm, τρυπήστε με το πιρούνι σε όλη τη διαδρομή, τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής στην κορυφή και απλώστε τα φασόλια. Μόλις τελειώσει, τοποθετήστε το στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 to C για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το χαρτί και τα φασόλια και ψήστε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Για τη γέμιση, βράστε την κρέμα με τη γλυκόζη καλαμποκιού και αφαιρέστε από τη φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα πάνω από την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Λίγο αργότερα, προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και αφήστε το να κρυώσει.
Τέλος, γεμίστε τη ζύμη και τακτοποιήστε τις φράουλες στην κορυφή. Προετοιμάστε τη ζελατίνη φράουλας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και ρίξτε την πάνω. Έτσι, ψύξτε και αφήστε το εκεί μέχρι να έρθει η ώρα να το σερβίρετε.
4- Απλή συνταγή για κέικ σοκολάτας με φράουλα
Συστατικά
Ζυμαρικά
- 5 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι τσάι
- 1 φλιτζάνι αλεύρι σίτου
- 3 κουταλιές της σούπας σοκολάτα σε σκόνη
- 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος
Υλικά και κάλυψη
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 2 μέτρα (του δοχείου) γάλακτος
- 1/2 φλιτζάνι (τσάι) αραβοσίτου
- 2 δισκία ημι-σκοτεινή σοκολάτα
- 1 κουτί κρέμας χωρίς ορό
- 1 μικρό κουτί με φράουλες (300 g)
Τρόπος προετοιμασίας:
Πρώτα για το κτύπημα κέικ σοκολάτας, κτυπήστε το ασπράδι αυγού, χωρίς να κτυπήσετε, προσθέστε τους κρόκους, τη ζάχαρη και χτυπήστε καλά. Λίγο αργότερα, απενεργοποιήστε το μίξερ, ανακατέψτε αργά το αλεύρι, την κοσκινισμένη σοκολάτα και τη σκόνη ψησίματος.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε μεσαίο στρογγυλό σχήμα, περίπου 24 cm σε διάμετρο, είναι σημαντικό να λιπαίνετε και να αλευρώσετε. Και ψήνουμε στο φούρνο μεσαίου-υψηλού, στους 200 ° C για περίπου 40 λεπτά.
Τώρα για το γέμισμα και το κάλυμμα του κέικ σοκολάτας, διαχωρίστε μερικές φράουλες.
Για διακόσμηση, κόψτε τις υπόλοιπες φράουλες σε φέτες και διατηρήστε τις. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα και το άμυλο αραβοσίτου σε μια κατσαρόλα, φέρετε στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει. Προσέξτε να μην παχύνετε. Τέλος, αφαιρέστε από τη φωτιά και μετά προσθέστε ένα δισκίο ημι-σκοτεινή σοκολάτα.
Ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ενσωματωθεί στην κρέμα. Όταν κρυώσει, ανακατέψτε την κρέμα.
Τώρα μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη κέικ σε δύο μέρη, να γεμίσετε με τη μισή κρέμα και τις φράουλες και στη συνέχεια να καλύψετε με την υπόλοιπη κρέμα. Τέλος, τοποθετήστε στην κορυφή το άλλο δισκίο ημι-σκοτεινής σοκολάτας, τριμμένο σε παχύρρευστο νερό και διακοσμήστε με ολόκληρες τις φράουλες που έχετε κρατήσει.
HisΑυτή είναι μια από τις πιο νόστιμες συνταγές φράουλας.
5- Πρακτική συνταγή για cheesecake φράουλας
Συστατικά:
- 1 πακέτο μπισκότο αμύλου αραβοσίτου
- 1/2 φλιτζάνι τσάι ζάχαρης κοσκινισμένο
- 100 g βουτύρου ή μαργαρίνης σε θερμοκρασία δωματίου
- 400 γραμμάρια τυριού
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 3 αυγά
- 230 g μαρμελάδας φράουλας
Τρόπος προετοιμασίας:
Πρώτα, θα κτυπήσετε το μπισκότο σε μπλέντερ μέχρι να γίνει αλεύρι. Στη συνέχεια θα προσθέσετε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Μετά την προσθήκη, μπορείτε να το ζυμώσετε μέχρι να γίνει αλεύρι.
Όταν γυρίζετε το αλεύρι, θα το συμπιέσετε στο κάτω μέρος μιας αφαιρούμενης κατσαρόλας. Τώρα πάρτε το μπλέντερ και χτυπήστε το κρεμώδες τυρί, το συμπυκνωμένο γάλα και τα αυγά. Αφού μετατραπεί σε κρέμα, θα την ρίξετε πάνω από τη ζύμη και θα την προσθέσετε με τη μαρμελάδα φράουλας.
Τέλος πάντων, βάζουμε στο μεσαίο φούρνο για 30 λεπτά.
Σίγουρα, θα είστε πολύ επιτυχημένοι μετά από αυτήν τη συνταγή με φράουλες.
6- Δίαιτα μους φράουλας συνταγή
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι φράουλα
- 2 κουτιά διατροφής ζελατίνης φράουλας
- 4 αποκορυφωμένα φυσικά γιαούρτια
Τρόπος προετοιμασίας:
A priori, το ιδανικό είναι να πλένετε τις φράουλες και μετά να τις κόβετε σε κύβους. Στη συνέχεια, ετοιμάστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή και, όταν είναι έτοιμη, μεταφέρετέ την στο ψυγείο μέχρι να είναι σταθερή.
Αφού αποκτήσει συνέπεια, ρίξτε το σε ένα μπλέντερ με τις ψιλοκομμένες φράουλες μαζί με το γιαούρτι, αφήστε το να κτυπήσει καλά. Στη συνέχεια, μπορείτε τώρα να διανείμετε σε μεμονωμένα υγρά μπολ.
Τέλος, αφήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες για να το κάνετε πιο συνεπές. Όταν το κάνει, θα είναι έτοιμο να σερβιριστεί.
Εύκολο, εύκολο, έτσι δεν είναι;
Βλέπετε, ακόμη και για άτομα που δεν μπορούν να κάνουν πράγματα με ζάχαρη, θα υπάρχει μια συνταγή για φράουλες. Τώρα απλώς εφαρμόστε το. Ελα?
Αν σας άρεσε αυτό το υλικό συνταγών με φράουλες και εξακολουθείτε να θέλετε περισσότερες ιδέες για επιδόρπια, έχουμε περισσότερες συμβουλές για εσάς: Εύκολα επιδόρπια, 12 συνταγές για να φτιάξετε χωρίς φόβο να κάνετε λάθη
Πηγές: Vix
Εικόνες: Vix, Delish, BBC, Οδηγός κουζίνας, Vix
