Έχετε γνωρίσει ποτέ κάποιον που δεν του αρέσει η τηγανιτή πατάτα; Και κάποιος που αποφεύγει να τρώει αυτό το υπέροχο σνακ λόγω του τηγανίσματος και της περίσσειας των κενών θερμίδων; Η δεύτερη περίπτωση είναι πολύ πιο κοινή, έτσι δεν είναι;
Όμως, για όσους ζουν σε δίαιτα και θέλουν να τρώνε κάτι νόστιμο από καιρό σε καιρό, έχουμε καλά νέα: είναι δυνατόν να φτιάξουμε ένα νόστιμο και κοκαλιάρικο τσιπ πατάτας μικροκυμάτων, καθώς δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λάδι για να το κάνετε τραγανό. . Ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι;
Το μυστικό των τηγανητών πατατών στο φούρνο μικροκυμάτων, όπως θα δείτε, είναι να πάρετε λεπτές φέτες, οι οποίες ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων έως ότου ψηθούν ελαφρώς και τραγανές. Υπάρχει κάτι καλύτερο;
Είναι πραγματικά νόστιμο;
Και, αν νομίζετε ότι αυτή η συνταγή μπορεί να είναι «παγίδα», πιστέψτε με, η γεύση των τηγανιτών πατατών στο φούρνο μικροκυμάτων είναι φανταστική. Εκτός από την τραγανότητα, είναι δυνατόν να το καρυκεύσετε με διάφορους τρόπους, χρησιμοποιώντας λίγο ελαιόλαδο, για παράδειγμα, Ιμαλαΐων ή κοινό αλάτι και διάφορα βότανα για να του δώσετε άρωμα και γεύση.
Επιπλέον, η συνταγή φαίνεται υπέροχη με πατάτες, πατάτες αστερίσκου, γλυκοπατάτες και ούτω καθεξής. Άλλα λαχανικά και κόνδυλοι, όπως τα κολοκύθια, φαίνονται επίσης υπέροχα εάν παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο και δίνουν ένα νόστιμο, υγιεινό, σνακ χαμηλών θερμίδων.
Μάθετε πώς να κάνετε τηγανητές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς να χρησιμοποιείτε λάδι:
Τι χρειάζεται;
1 κιλό πατάτας (της επιλογής σας)
Λάδι
Αλάτι για γεύση
Βότανα
Πως να φτιάξεις?
Για να προετοιμάσετε τις τηγανητές πατάτες σας στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να κόψετε τις πατάτες όσο το δυνατόν πιο λεπτές. Αυτό επιτυγχάνεται με τη χρήση ενός κοπτικού λαχανικών, ενός πολυεπεξεργαστή ή ακόμα και ενός πολύ κοφτερού μαχαιριού.
Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε τις φέτες πατάτας στο τηγανητό νερό. Μετά το μούλιασμα για λίγα λεπτά, το υπερβολικό άμυλο στις πατάτες απομακρύνεται και αυτό τους κάνει να «τηγανίζουν» γρηγορότερα. Στη συνέχεια, πρέπει να ξεπλύνετε τις πατάτες και να τις στεγνώσετε με τη βοήθεια καθαρών πετσετών τσαγιού.
Στη συνέχεια, απλώς τοποθετήστε τις φέτες σε μια χαρτοπετσέτα, αφήνοντας ένα λογικό διάστημα μεταξύ τους. Οι φέτες δεν πρέπει ποτέ να βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο.
Στη σεζόν, χρησιμοποιήστε ένα ψιλοκομμένο ελαιόλαδο πάνω από τις φέτες, πασπαλίστε αλάτι για γεύση και αρωματικά βότανα της επιλογής σας, όπως δεντρολίβανο, ρίγανη και ούτω καθεξής. Αν σας αρέσει, λίγο μαύρο πιπέρι πηγαίνει επίσης καλά.
Τοποθετήστε στο φούρνο μικροκυμάτων, σε πλήρη ισχύ, για 3 λεπτά. Αναποδογυρίστε τα οξιά και βάλτε το φούρνο σε ισχύ 50% για άλλα 3 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, επαναλάβετε τη διαδικασία για ένα ακόμη λεπτό μέχρι να ψηθούν οι φέτες.
Έτσι, μάθατε πώς να φτιάχνετε τηγανιτές πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων; Επομένως, είναι πιθανό να σας αρέσει και αυτό το συνοδευτικό: Πώς να φτιάξετε τηγανητό αυγό χωρίς λάδι, χρησιμοποιώντας μόνο νερό.
Πηγή: Vix, Globo Rural Magazine, Mega Curioso, Pinterest
