Πιθανότατα έχετε ακούσει για το φολικό οξύ. Επίσης γνωστό ως μεφολικό, φολικό οξύ ή βιταμίνη Β9 του συμπλέγματος Β, το φολικό οξύ υπάρχει σε πολλά τρόφιμα στην καθημερινή μας διατροφή. Έτσι, στα τρόφιμα, το φυλλικό οξύ εμφανίζεται φυσικά και αυτό που ονομάζουμε φολικό οξύ είναι η συνθετική του μορφή, η οποία χρησιμοποιείται συνήθως σε διάφορα φάρμακα.
Το φυλλικό οξύ, με τη σειρά του, είναι απαραίτητη ουσία για διάφορες λειτουργίες του σώματός μας. Μεταξύ αυτών μπορούμε να αναφέρουμε τη σύνθεση και την επιδιόρθωση του DNA, τον διαχωρισμό της ανάπτυξης των κυττάρων, επιπλέον της παραγωγής πρωτεϊνών και του σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων. Έτσι, το φολικό οξύ είναι πολύ σημαντικό για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος.
Στην περίπτωση εγκύων γυναικών, αυτή η βιταμίνη είναι ακόμη πιο απαραίτητη. Αυτό συμβαίνει επειδή η τακτική κατανάλωση φολικού οξέος συμβάλλει στην ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ειδικά πριν από τη σύλληψη και κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης.
Επομένως, θα κατανοήσουμε καλύτερα τι είναι το φολικό οξύ, τα οφέλη του και πώς να λαμβάνουμε αυτήν τη βιταμίνη.
Φολικό οξύ
Η πρώτη φορά που αναγνωρίστηκε το φολικό οξύ ήταν το 1940, που εξήχθη από το σπανάκι. Από τότε, έχει μελετηθεί για να κατανοήσει περισσότερα σχετικά με τη σημασία του για τον οργανισμό. Και επειδή ο οργανισμός δεν μπορεί να αποθηκεύσει αυτήν τη βιταμίνη για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να αναπληρώνεται καθημερινά. Ειδικά επειδή χρησιμοποιείται συνεχώς για την παραγωγή κυττάρων αίματος, για την επούλωση πληγών και για την «κατασκευή» μυών, μεταξύ άλλων.
Και περισσότερο από αυτό, το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για το σχηματισμό DNA και RNA, το οποίο διασφαλίζει ότι τα κύτταρα αναπαράγονται σωστά. Και αυτό είναι ακόμη πιο σημαντικό κατά τη φάση ανάπτυξης του εμβρύου, καθώς συμβάλλει στην παραγωγή χημικών ουσιών που είναι θεμελιώδεις για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα.
Φολικό οξύ κατά την εγκυμοσύνη
Έτσι, το φολικό οξύ είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά στοιχεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, απαραίτητο για την υγεία και τον καλό σχηματισμό του μωρού. Αυτή η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για τη μείωση του κινδύνου ανεπάρκειας στο έμβρυο, ειδικά στον εγκέφαλο και τη σπονδυλική στήλη, την οποία γνωρίζουμε ως ανεπάρκεια νευρικών σωλήνων.
Ο νευρικός σωλήνας, με τη σειρά του, σχηματίζεται στον εγκέφαλο και στον νωτιαίο μυελό του εμβρύου τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης. Επομένως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα κάποιας ανεπάρκειας. Για το λόγο αυτό, το φολικό οξύ συνιστάται συχνά για έγκυες γυναίκες. Στην πραγματικότητα, το ιδανικό είναι να αυξήσετε την πρόσληψη αυτής της βιταμίνης δύο μήνες πριν από τη σύλληψη και να τη διατηρήσετε κατά τους πρώτους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης.
Η διατήρηση των σωστών επιπέδων φολικού οξέος κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο σοβαρών γενετικών ανωμαλιών.
Οφέλη του φολικού οξέος
Επιπλέον, το φολικό οξύ έχει επίσης πολλά άλλα οφέλη για τον οργανισμό. Οπως:
Καλό για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια
Το φολικό οξύ μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Αυτό συμβαίνει επειδή όλες οι βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, βοηθούν στην ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών και βοηθούν στην καταπολέμηση της ακμής και της δερματίτιδας. Εκτός από την προώθηση μιας φωτεινότερης και πιο υγιεινής εμφάνισης για το δέρμα, καθώς ελέγχει τη λιπαρότητα.
Βελτιώνει την ανοσία
Οι βιταμίνες Β, όπως το φολικό οξύ, είναι πολύ αποτελεσματικές στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο αποτρέπει διάφορες ασθένειες και λοιμώξεις.
Καλό για τον εγκέφαλο
Εκτός από τη συμβολή στην ανάπτυξη του εμβρύου, το φολικό οξύ είναι επίσης πολύ σημαντικό για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου. Με αυτόν τον τρόπο, παίζει σημαντικό ρόλο στη γνωστική ικανότητα.
Θεραπεία της κατάθλιψης
Μελέτες ήδη δείχνουν ότι περίπου το 40% των περιπτώσεων κατάθλιψης σχετίζονται με ανεπάρκεια φυλλικού οξέος στο σώμα. Και αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το φυλλικό οξύ δρα ως συμπαράγοντας στην παραγωγή σεροτονίνης, ενός νευροδιαβιβαστή υπεύθυνου για καλή διάθεση. Επομένως, η διατήρηση τακτικών επιπέδων φολικού οξέος μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των κύριων συμπτωμάτων της κατάθλιψης.
Καλό για την καρδιά
Σε συνδυασμό με τις βιταμίνες Β6 και Β12, το φολικό οξύ μπορεί να σχηματίσει ένα συνένζυμο που μειώνει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο σώμα. Η ομοκυστεΐνη είναι ένα αμινοξύ που σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει το καρδιαγγειακό σύστημα και την καρδιά. Ως εκ τούτου, μπορεί να αποτρέψει την επισκευή των κυττάρων του οργάνου. Εκτός από την αύξηση των πιθανοτήτων σκλήρυνσης των αιμοφόρων αγγείων, με αποτέλεσμα την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
Καλό για τα οστά
Τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης συμβάλλουν επίσης στην έναρξη της οστεοπόρωσης, η τακτική πρόσληψη φολικού οξέος βοηθά στη διατήρηση της ενίσχυσης των οστών.
Τρόφιμα με φολικό οξύ
Αρκετά κοινά καθημερινά τρόφιμα βασίζονται στη βιταμίνη Β9. Τα σκούρα φύλλα είναι πλούσια σε φολικό οξύ, ειδικά σπανάκι, μπρόκολο, λάχανο, μαρούλι και μαϊντανό. Στα φρούτα, το πεπόνι, το καρπούζι, η φράουλα, το πορτοκάλι, το αβοκάντο, το μάνγκο, μεταξύ άλλων, είναι επίσης πηγές αυτής της βιταμίνης. Οι σπόροι όπως τα lentinhas και τα φασόλια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα cogulemos, τα αυγά, η μαγιά μπύρας και το φύτρο σίτου είναι επίσης πηγές αυτού του σημαντικού θρεπτικού συστατικού.
Με τόσο μεγάλη επιλογή, δεν είναι πολύ δύσκολο να συμπεριλάβετε αυτήν τη βιταμίνη στην καθημερινή σας διατροφή. Ωστόσο, μόνο μια κανονική δίαιτα δεν είναι αρκετή για να καλύψει πλήρως την ανάγκη για φυλλικό οξύ στο σώμα. Επομένως, το ιδανικό είναι να συνδυάσετε την υγιεινή διατροφή με ένα συμπλήρωμα πολυβιταμινών με φολικό οξύ. Ειδικά επειδή, το συμπλήρωμα απορροφάται ευκολότερα από το σώμα.
Βέλτιστο ποσό
Όταν το επίπεδο φυλλικού οξέος στο σώμα είναι πολύ χαμηλό, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων προβλημάτων. Ως εκ τούτου, το Υπουργείο Υγείας καθορίζει την ιδανική ποσότητα κατανάλωσης φυλλικού οξέος για τη διατήρηση ισορροπημένων επιπέδων.
- Για ισορροπημένη υγεία και πρόληψη καρδιακών παθήσεων, αρκεί μια ημερήσια δόση 400 έως 800 mcg.
- Για γυναίκες που σκοπεύουν να μείνουν έγκυες, είναι ιδανική ημερήσια δόση 800 mcg.
- Για άτομα με κατάθλιψη, μια δόση 400 mcg ημερησίως ενδείκνυται ως μέρος ενός συμπληρώματος συμπλόκου Β.
Η κατανάλωση, ακόμη και αν υπερβαίνει το φυλλικό οξύ στη διατροφή, δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα υγείας. Ειδικά επειδή είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη, έτσι η περίσσεια αποβάλλεται φυσικά μέσω των ούρων.
Ωστόσο, η χρήση συμπληρωμάτων σε υπερβολικές δόσεις φολικού οξέος μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, πόνο στο στομάχι, ναυτία και δερματικές αντιδράσεις. Επομένως, η κατανάλωση περισσότερων από 5000 mcg ανά ημέρα μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία σας, εκτός από την επικίνδυνη.
Τέλος πάντων, τι πιστεύετε για αυτό το άρθρο; Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να ελέγξετε επίσης τη βιταμίνη Ε για το δέρμα και τα μαλλιά.
Πηγές: Huggies Selections Minha Vida
Προτεινόμενη εικόνα: Genesis
Εικόνες: Πλαίσιο κριτικής Baby Minute Healthy Super Club Fit Who Owl
