Παγωμένη τούρτα - Πώς να κάνετε αυτά τα γενέθλια κλασικά (πρωτότυπη συνταγή)

Θυμάστε αυτό το νόστιμο κέικ τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο; Λοιπόν, συνήθως σερβίρεται σε παιδικά πάρτι γενεθλίων, το περίφημο παγωμένο κέικ.

Ήταν απλό, πρακτικό και, πάνω απ 'όλα, πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Επειδή αποδίδει πολύ, το κέικ ήταν η τέλεια επιλογή για προετοιμασία και προσφορά, ειδικά σε παιδικά πάρτι γενεθλίων.

Επιπλέον, ήταν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση ως αναμνηστικό, ειδικά από αυτά τα πάρτι. Επειδή συσκευάστηκε σε αλουμινόχαρτο. Όπως προαναφέρθηκε, είναι πρακτικό.

Εκτός από αυτήν τη ζέστη, η συμβουλή είναι να μάθετε αυτήν την υπέροχη συνταγή παγωμένου κέικ. Με αυτόν τον τρόπο, εκτός από τη θανάτωση της θερμότητας, είστε ευχαριστημένοι με τη γεύση αυτού του πιάτου, το οποίο είναι αξέχαστο.

Επομένως, δεν υπάρχει δικαιολογία για τη μη χρήση και κατάχρηση αυτής της συνταγής που έχει σηματοδοτήσει τη ζωή πολλών ανθρώπων και, πάνω απ 'όλα, έκανε τους ανθρώπους ευτυχισμένους. Επίσης, μεγάλη ευκαιρία να τον συμπεριλάβετε ξανά σε παιδικά πάρτι.

Στην πραγματικότητα, το καλύτερο από όλα είναι ότι, τώρα, θα μπορείτε να το αθανατίσετε, πάνω απ 'όλα, στην κουζίνα σας. Ελέγξτε, βασικά, το βήμα προς βήμα πώς να κάνετε αυτή τη συνταγή πολύ απλή και, πάνω απ 'όλα, νόστιμη.

Πώς να φτιάξετε παγωμένο κέικ

Συστατικά:

Για να φτιάξετε τη ζύμη θα χρειαστείτε, πάνω απ 'όλα, για:

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
  • 2 φλιτζάνια τσάι
  • 1 ποτήρι (αμερικανικό) χυμό πορτοκαλιού.
  • 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 4 αυγά.

Τώρα, στην κάλυψη θα χρησιμοποιήσετε βασικά:

  • 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
  • 1 μικρό μπουκάλι γάλα καρύδας
  • 1 μπουκάλι γάλα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ακόμη και γάλα καρύδας ως μέτρο)
  • 1 πακέτο τριμμένη καρύδα

Τρόπος προετοιμασίας

Πρώτα απ 'όλα, ξεκινάτε τη συνταγή με τη ζύμη. Αυτό είναι σωστό, αρχίστε να διαχωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους αυγών, μετά από αυτήν τη διαδικασία διαχωρίστε τους κρόκους αυγού και κτυπήστε μόνο τα ασπράδια αυγών στο μίξερ μέχρι να δημιουργήσουν αφρό.

Προσθέστε ζάχαρη και συνεχίστε να χτυπάτε, βασικά, έως ότου σχηματιστούν σταθερές κορυφές. Στη συνέχεια, προσθέστε τους κρόκους ένα προς ένα ενώ χτυπάτε.

Τότε, ήρθε η ώρα να βάλουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου μαζί με το χυμό πορτοκάλι. Χτυπάμε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσει. Μετά από όλα αυτά, προσθέστε μαγιά και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί η ζύμη.

Στη συνέχεια, μεταφέρετε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο τηγάνι. Ψήνουμε τη ζύμη στο φούρνο στους 180ºC για 40 λεπτά.

Για να κάνετε το σιρόπι απλό, απλώς πάρτε ένα δοχείο και βάλτε γάλα καρύδας, γάλα, συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε καλά. Κάντε κράτηση.

Αφού αφαιρέσετε το κέικ από το φούρνο, με τη βοήθεια ενός πιρουνιού, τρυπήστε την επιφάνεια του και ρίξτε το σιρόπι, με το κέικ ακόμα ζεστό. Στο τέλος, προσθέστε την τριμμένη καρύδα και καλύψτε το τηγάνι με αλουμινόχαρτο.

Στη συνέχεια, πάρτε το στο ψυγείο για 4 ώρες ή μέχρι να είναι πολύ κρύο. Να θυμάστε επίσης ότι είναι σημαντικό να διατηρείτε το κέικ, ειδικά στο ψυγείο, αφού το κέικ είναι κατεψυγμένο.

Σας άρεσε να μάθετε πώς να φτιάξετε αυτό το υπέροχο κέικ; Δείτε επίσης περισσότερα για τα Ρεβίθια - Πώς να το μαγειρέψετε χωρίς να χάσετε θρεπτικά συστατικά;

Πηγή: Terra

Προτεινόμενη πηγή εικόνας: Όλες οι συνταγές

Πρόσφατες δημοσιεύσεις