Χριστουγεννιάτικο δείπνο - Πλήρες μενού, ποτά και συμβουλές για διακόσμηση τραπεζιού

Γνωρίζετε αυτές τις χριστουγεννιάτικες ταινίες, στις οποίες το χριστουγεννιάτικο δείπνο έχει επεξεργαστεί πολύ; Αν είστε σαν εμάς, στην περιοχή των γυναικών, που πάντα ονειρευόταν ένα υπέροχο δείπνο, σίγουρα, αυτές οι συμβουλές θα βοηθήσουν. Λοιπόν, έχουμε διαχωρίσει πολλές απίστευτες προτάσεις και έμπνευση για εσάς για να κάνετε rock αυτά τα Χριστούγεννα.

Αυτό συμβαίνει επειδή τα Χριστούγεννα είναι η ξεχωριστή και γευστική στιγμή, όταν οι οικογένειές μας συναντιούνται για να κοινωνικοποιηθούν και να θυμηθούν ολόκληρο το έτος που πέρασε. Επιπλέον, φυσικά, είναι καιρός να κερδίσετε δώρα, να παρουσιάσετε αυτό το ειδικό άτομο, να φορέσετε τα αγαπημένα σας ρούχα και να φάτε πολλά (φυσικά).

Ακόμη και μιλώντας για αυτήν την παράδοση, το χριστουγεννιάτικο δείπνο ξεκίνησε πριν από πολύ καιρό, στην Ευρώπη. Πάνω απ 'όλα, ξεκίνησε ως τρόπος καλωσορίσματος προσκυνητών και ταξιδιωτών. Στην πραγματικότητα, ο στόχος ήταν να δείξουμε πόσο φιλόξενες οικογένειες ήταν.

Ωστόσο, με το πέρασμα του χρόνου και την πρόοδο του Χριστιανισμού, το χριστουγεννιάτικο δείπνο άρχισε να πραγματοποιείται για να γιορτάσει τη γέννηση του μωρού Ιησού. Είναι λοιπόν απαραίτητο να είστε έτοιμοι να δεχτείτε τα μέλη της οικογένειάς σας στο σπίτι σας.

Έτσι, για να είναι τα Χριστούγεννα σας υπέροχα και τα χριστουγεννιάτικα δείπνα σας να είναι τακτοποιημένα, έχουμε έρθει να σας δείξουμε μερικές προσιτές, όμορφες και δημιουργικές συμβουλές για την περίσταση. Ετοιμαστείτε λοιπόν! Διότι σήμερα, σίγουρα, θα μάθετε να συνδυάζετε ένα μενού με τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα πιάτα. Και, πάνω απ 'όλα, μια διακόσμηση που αξίζει πολλές φωτογραφίες.

Τέλος πάντων, ρίξτε μια ματιά σε αυτόν τον πλήρη οδηγό για να προετοιμάσετε ένα υπέροχο χριστουγεννιάτικο δείπνο.

Η παράδοση του χριστουγεννιάτικου δείπνου

Ωστόσο, προτού σας παρουσιάσουμε συνταγές και συμβουλές διακόσμησης, αξίζει να επισημάνετε δύο βασικά στοιχεία για να ξεκινήσετε να οργανώνετε το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας:

ΛΙΣΤΑ καλεσμενων

Πρώτον, πρέπει να ξέρετε ποιος θα παρευρεθεί στο σπίτι σας. Δηλαδή, πρέπει να γνωρίζετε ποιοι είναι οι καλεσμένοι και ποιος θα βοηθήσει με το φαγητό και τις διακοσμήσεις.

Επιπλέον, αξίζει να αναφερθεί ότι η λίστα επισκεπτών είναι σημαντική, διότι δίνει μια εκτίμηση των ατόμων που θα παρευρεθούν. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να αγοράσετε και να προετοιμάσετε τη σωστή ποσότητα φαγητού.

Επιπλέον, η λίστα σας επιτρέπει να εξισορροπήσετε την αξία πριν αγοράσετε πράγματα.

Μενού

Πάνω απ 'όλα, ο ορισμός του μενού είναι ένα από τα πιο αναμενόμενα από τους επισκέπτες στο χριστουγεννιάτικο δείπνο. Επομένως, χρειάζεται περισσότερη προσοχή και, φυσικά, χρειάζεται μια επιλογή τροφίμων που ευχαριστούν όλους. Επομένως, θυμηθείτε να εκτιμήσετε τις παραδόσεις της ημερομηνίας και επίσης να κάνετε τους σωστούς συνδυασμούς.

Ορεκτικά

Πρώτα απ 'όλα, τα ορεκτικά μπορεί να είναι η ειδική είσοδος της νύχτας. Ειδικά επειδή κανείς δεν αξίζει να περιμένει μέχρι τα μεσάνυχτα για να φάει χριστουγεννιάτικο δείπνο. Δηλαδή, τα σνακ θα ανακουφίσουν την πείνα των επισκεπτών μέχρι τη μεγάλη στιγμή.

Ωστόσο, εάν δεν ξέρετε τι να σερβίρετε, έχουμε κάποιες ιδέες. Για παράδειγμα, τυριά, κάστανα, ψωμιά με πατέ και αποξηραμένα φρούτα. Ακόμα και σουβλάκια με τυρί μπορεί να είναι μια καλή επιλογή, καθώς και ένα φρούτο χριστουγεννιάτικο δέντρο.

Αλλά, φυσικά, υπάρχουν πολλές άλλες δυνατότητες για αυτήν τη στιγμή. Παρακάτω μπορείτε να δείτε μερικές ιδέες.

1- Σουβλάκι Caprese

Πρώτον, τα σουβλάκια caprese είναι ένα από τα ιταλικά πιάτα. Στο πιάτο caprese, είναι σύνηθες να χρησιμοποιείτε βασιλικό, φρέσκο ​​τυρί και ντομάτα.

Συστατικά

• κεράσι ντομάτα
• Μπάφαλο Μοτσαρέλα
• Φύλλα βασιλικού
• Βαλσάμικο ξύδι
• Ξύλινες οδοντογλυφίδες

Τρόπος προετοιμασίας

Στην αρχή, είναι πολύ απλό, γιατί, απλά πρέπει να πάρετε μια ξύλινη οδοντογλυφίδα και να κολλήσετε ένα συστατικό από το καθένα. Δηλαδή, μια ντομάτα, ένα τυρί και ένα φύλλο βασιλικού. Επομένως, επαναλάβετε μέχρι να εξαντληθούν τα συστατικά και οι οδοντογλυφίδες.

2- Μπουλέττες ταπιόκας

Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να σερβίρετε τα ζάρια ταπιόκα όπως κρίνετε κατάλληλο. Όμως, η ιδέα μας είναι να τα παρουσιάσετε σαν να ήταν χριστουγεννιάτικα δώρα. Δεν φαίνεται όμορφο; Στην πραγματικότητα, μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα ζάρια με πατέ, μέλι ή ζελέ πιπεριού.

Συστατικά

• 300γρ τυρί πυτιά
• 300 γραμμάρια κοκκοποιημένης ταπιόκας
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 600 ml γάλακτος
• Μαύρο πιπέρι για γεύση

Τρόπος προετοιμασίας

Για να αρχίσετε να προετοιμάζετε τα ζάρια, θα πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και να φέρετε σε μέτρια φωτιά. Μην σταματήσετε να ανακατεύετε. Λίγο μετά, ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί, επενδεδυμένο με πλαστική μεμβράνη. Ακόμα και αφού το τοποθετήσετε στο ταψί, θυμηθείτε να περάσετε ξανά την πλαστική μεμβράνη.

Αφήστε λοιπόν τουλάχιστον δύο ώρες στο ψυγείο. Στη συνέχεια, κόψτε τη ζύμη σε τετράγωνα και τηγανίστε σε ζεστό λάδι.

Περισσότερες ιδέες για ορεκτικά

Κρέατα για χριστουγεννιάτικο δείπνο

Φυσικά, τα μεγάλα αστέρια του χριστουγεννιάτικου δείπνου είναι κρέατα. Δηλαδή, για σαρκοφάγα, σωστά; Βασικά, τα πιο παραδοσιακά κρέατα είναι chester και γαλοπούλα. Όμως, υπάρχουν και άλλα τυπικά κρέατα για τη συγκεκριμένη ημερομηνία. Για παράδειγμα, μπακαλιάρος, γεμιστός οσφυϊκός, αρνί, τρυφερό και κνήμη.

1- Απλή συνταγή γαλοπούλας

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με τη διάσημη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα. Ακόμα και πριν το καταλάβετε, η γαλοπούλα μπορεί να είναι πολύ οικονομική. Έτσι μπορείτε να έρθετε και να μάθετε πώς να το φτιάξετε, να βάλετε το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας.

Συστατικά

• 1 γαλοπούλα 5 κιλά
• 1 πορτοκάλι
• ½ φλιτζάνι (λευκό τσάι) λευκό κρασί
• 100 γραμμάρια βουτύρου
• 2 κρεμμύδια
• 2 καρότα
• 2 μίσχοι σέλινου
• 2 φύλλα δάφνης

Σάλτσα

• 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
• 1,5 λίτρο ζωμού λαχανικών (παρασκευάζεται με γαλοπούλα)
• πορτοκαλί ξύσμα
• 4 κουταλιές αλεύρι σίτου
• 4 κουταλιές βούτυρο
• Αλατοπίπερο

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, αφήστε τη γαλοπούλα έξω από το ψυγείο, έως ότου ξεπαγώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διαδικασία απόψυξης μπορεί να διαρκέσει κατά μέσο όρο δύο ημέρες.
• Αφού ξεπαγώσει, αφαιρέστε τα παιδιά από την γαλοπούλα για να προετοιμάσετε τη σάλτσα. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το πουλί σε ένα μπολ και πλύνετε το με τρεχούμενο νερό. Θυμηθείτε να το μουλιάσετε για να αφαιρέσετε τη γεύση του τεχνητού καρυκεύματος.
• Βάζουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και λιώνουμε καλά. Προσθέστε το κρασί, αφήστε το να ζεσταθεί λίγο και σβήστε τη φωτιά.
• Στη συνέχεια, λούστε την γαλοπούλα με αυτό το μείγμα βουτύρου και λευκού κρασιού. Επίσης, θυμηθείτε να στεγνώσετε το πουλί με ένα καθαρό πανί πριν από αυτήν τη διαδικασία.
• Στη συνέχεια, μεταφέρετε την γαλοπούλα σε ένα ταψί και δέστε τους μηρούς σας με κορδόνι. Επομένως, διανείμετε κομμάτια πορτοκαλιού στις κοιλότητες του πουλιού. Καλύψτε το στήθος και τα φτερά της γαλοπούλας με μια καθαρή πετσέτα πιάτων.
• Τοποθετήστε τη γαλοπούλα στο μεσαίο προθερμασμένο φούρνο και αφήστε το να ψηθεί για μισή ώρα.

Χρόνος ψησίματος…

• Μετά τα πρώτα 30 λεπτά ψησίματος, τοποθετήστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τους μίσχους σέλινου μαζί με την γαλοπούλα.
• Αφήστε να ψηθεί για 1 ώρα και στη συνέχεια αφαιρέστε από το ταψί. Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, προσθέστε τα λαχανικά, 2,5 λίτρα νερού και τα φύλλα δάφνης. Πάρτε το στη φωτιά και αφήστε το να ψηθεί για μια ώρα. Επομένως, απορρίψτε τα λαχανικά και διατηρήστε το ζωμό για να λούσετε το πουλί.
• Τώρα πίσω στην Τουρκία. Βασικά, κάθε 30 λεπτά θα είναι απαραίτητο να αφαιρείτε το κρέας από το φούρνο και να περνάτε το μείγμα κρασιού και βουτύρου, έτσι ώστε να διατηρείται ο χυμός. Παρεμπιπτόντως, κάντε το μέχρι να ολοκληρώσετε την ώρα των 3 ωρών. Ωστόσο, εάν το δέρμα του πουλιού μαυρίσει πολύ γρήγορα, η άκρη είναι να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο.
• Όταν ο πείρος ανεβαίνει, είναι έτοιμος. Αλλά, αν το κρίνετε απαραίτητο να ελέγξετε το ψητό με άλλο τρόπο, δοκιμάστε να τρυπήσετε το μηρό της γαλοπούλας με ένα μαχαίρι. Επομένως, παρατηρήστε το χρώμα του υγρού. Λοιπόν, αν βγαίνει αίμα, είναι ένα σημάδι ότι είναι ακόμα ωμό.
• Αφαιρέστε την πετσέτα πιάτων, βουρτσίστε το υπόλοιπο μείγμα βουτύρου και κρασιού και ψήστε για 10 λεπτά.

Πώς να προετοιμάσετε τη σάλτσα

Πρώτα, λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και μετά προσθέστε το αλεύρι. Προσθέστε λοιπόν το ζωμό λαχανικών, που παρασκευάστηκε με τη γαλοπούλα. Και φυσικά, αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά έως ότου πήξει.

Πάνω απ 'όλα, η συμβουλή μας για να κάνουμε τη σάλτσα ακόμη πιο νόστιμη είναι να προσθέσουμε τα υπόλοιπα υγρά στο τηγάνι γαλοπούλας και το κρασί. Περιμένετε λοιπόν μισή ώρα για να μαγειρέψετε. Και τελειώστε τη σάλτσα με αλάτι, μαύρο πιπέρι και ξύσμα πορτοκαλιού.

2- Συνταγή γεμιστού ζαμπόν

Τώρα που ξέρετε πώς να φτιάξετε την γαλοπούλα, ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό ζαμπόν. Δείτε τη συνταγή.

Συστατικά

• 1 2 κιλά γαλοπούλα χωρίς κόκαλα
• 6 σκελίδες κιμά σκόρδου
• 2 κρεμμύδια
• 3 καρότα σε κύβους
• 150 γραμμάρια μπέικον (κομμένα σε μπαστούνια)
• 150g καπνιστό λουκάνικο (σε κύβους)
• 150 γραμμάρια ελιών
• ½ φλιτζάνι (αμερικανικό) ελαιόλαδο
• ½ φλιτζάνι (αμερικανικό) λευκό ξύδι
• 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
• Αλάτι για γεύση
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
• Πράσινη μυρωδιά για γεύση

Τρόπος προετοιμασίας

• Κατ 'αρχάς, ανοίξτε τρύπες στο στέλεχος. Επομένως, σε αυτές τις τρύπες, τοποθετήστε τα κομμάτια μπέικον, λουκάνικο, ελιές και καρότα.
• Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι και την πράσινη μυρωδιά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε καλά.
• Θυμηθείτε να απλώσετε το καρύκευμα σε όλο το ζαμπόν και αφήστε το να ξεκουραστεί όλη τη νύχτα (στο ψυγείο).
• Μετά από αυτό, τοποθετήστε το ζαμπόν σε ένα ταψί και ψήστε το σε μέτρια φωτιά για τρεις ώρες. Στην πραγματικότητα, κάθε μισή ώρα, ανοίξτε το φούρνο και λούστε το κρέας με τη σάλτσα από το ίδιο το τηγάνι. Έτσι, η ζουμερότητα θα διατηρηθεί.
• Και τέλος, για να ελέγξετε εάν το ζαμπόν είναι καλά ψημένο ή όχι, κολλήστε το με ένα πιρούνι. Ακόμα κι αν βγαίνει εύκολα, είναι ένα σημάδι ότι είναι μαλακό και μαγειρεμένο.

Χριστουγεννιάτικα πιάτα

Πάνω απ 'όλα, μαζί με ένα ζαμπόν, γαλοπούλα ή τσέστερ πρέπει να έχετε κάποιο είδος συνοδείας, δεν νομίζετε; Στην πραγματικότητα, τα κύρια συνοδευτικά πιάτα είναι το άσπρο ρύζι, το ελληνικό ρύζι, το ρύζι φούρνου, η farofa με σταφίδες και ξηρούς καρπούς, salpicão και μαγιονέζα.

Δείτε τις προτάσεις μας και φυσικά, τη συνταγή σας και πώς να την προετοιμάσετε.

1- Χριστουγεννιάτικο πασπαλίζουμε

Αρχικά, επιλέξαμε το salpicão επειδή, εκτός από το ότι είναι νόστιμο, είναι πολύ απλό να φτιαχτεί. Κατά συνέπεια, θα είναι επιτυχία στο χριστουγεννιάτικο δείπνο σας.

Συστατικά

• 1 στήθος κοτόπουλου μαγειρεμένο και τεμαχισμένο
• 250γρ. Μαγιονέζα
• 1 κιλό πατάτες σε κύβους
• 1 ταμπλέτα ζωμού κοτόπουλου
• 1 κουτί πράσινου καλαμποκιού (χωρίς νερό)
• 1 κουτί μπιζελιού (χωρίς νερό)
• 200 γραμμάρια ζαμπόν σε κύβους
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 ψιλοκομμένο πράσινο μήλο
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ελιά
• 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
• 1 μάτσο ψιλοκομμένο σέλινο
• Χυμός από 2 λεμόνια
• Ελαιόλαδο
• Αλατοπίπερο

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, τοποθετήστε το ζωμό κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα με νερό και το φέρετε στη φωτιά μέχρι να διαλυθεί.
• Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε αυτό το νερό για να μαγειρέψετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
• Στη συνέχεια, μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα μεγάλο δοχείο και προσθέστε τα άλλα υλικά. Δηλαδή, το τεμαχισμένο κοτόπουλο, η πράσινη μυρωδιά, τα μπιζέλια, το ζαμπόν, οι ελιές, το καλαμπόκι, το κρεμμύδι, το μήλο και το σέλινο.
• Προσθέστε λοιπόν μαγιονέζα, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
• Και τέλος αφήστε το salpicão να παγώσει για τουλάχιστον 1 ώρα. Και φυσικά, σερβίρουμε με άχυρες πατάτες.

2- Ελληνικό ρύζι

A priori, το ελληνικό ρύζι είναι το περίφημο ρύζι με σταφίδες. Σε τελική ανάλυση, δεν υπάρχουν Χριστούγεννα χωρίς σταφίδες, έτσι; Επομένως, δεν μπορεί να μείνει έξω από το χριστουγεννιάτικο δείπνο του.

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια (τσάι) ρύζι
• 3 δισκία ζωμού κοτόπουλου
• 1 μικρό πράσινο πιπέρι
• 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
• 1 καρότο
• 2 κουταλιές λάδι
• 1 φλιτζάνι σταφίδα
• 1 σκελίδα σκόρδο

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, κόψτε τις πιπεριές σε πολύ λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια τα σοτάρουμε στο λάδι, μαζί με το καρότο. Θυμηθείτε να ανακατέψετε καλά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Στη συνέχεια προσθέστε τις σταφίδες.
• Επομένως, ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι σε μια άλλη κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε το ρύζι και σοτάρετε καλά. Στη συνέχεια προσθέστε 4 φλιτζάνια βραστό νερό και τα δισκία ζωμού κοτόπουλου.
• Και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά. Πάνω απ 'όλα, όταν φτάσει σε 7 λεπτά μαγειρέματος, προσθέστε το άλλο σοτάρι.
• Στη συνέχεια, καλύψτε το τηγάνι και περιμένετε να στεγνώσει όλο το νερό του ρυζιού.

Χριστουγεννιάτικες σαλάτες

Έχουμε ήδη το κρέας, το πιάτο και τώρα πρόκειται να φτιάξουμε μια σαλάτα. Σε τελική ανάλυση, το δείπνο πρέπει να είναι πλήρες, σωστά; Ως εκ τούτου, μια σαλάτα θα είναι πολύ ευπρόσδεκτη. Ακόμα και στο χριστουγεννιάτικο δείπνο επειδή είναι πολύ συνηθισμένο να έχετε βαριά τρόφιμα, η σαλάτα μπορεί να δώσει ισορροπία στο πιάτο σας.

1- Τροπική σαλάτα

A priori, η τροπική σαλάτα είναι μία από τις παραδοσιακές σαλάτες στα βραζιλιάνικα πιάτα. Και αυτό συμβαίνει, ακριβώς επειδή ζούμε σε ένα τροπικό και θερμότερο κλίμα. Επομένως, καθώς συνδυάζεται με φρούτα και λαχανικά, μπορεί ταυτόχρονα να είναι νόστιμο και δροσιστικό. Δηλαδή, ιδανικό για την περίσταση.

• 1 μάνγκο ψιλοκομμένο σε λωρίδες
• 5 φέτες ανανά κομμένα σε λωρίδες
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο μήλο
• 2 καρότα κομμένα σε λωρίδες
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες καρδιές της παλάμης
• Αμερικανικό μαρούλι σε λωρίδες
• ½ κουτί μπιζελιού
• κεράσι ντομάτα

Τρόπος προετοιμασίας

Βασικά, η παρασκευή σαλάτας δεν είναι καθόλου μυστήριο. Λοιπόν, απλά πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε μια πιατέλα και τελειώσατε.

2- Σαλάτα του Καίσαρα

Αυτή η σαλάτα είναι λίγο διαφορετική από την παραδοσιακή. Ειδικά επειδή, δεν πηγαίνει φρούτα, αλλά κοτόπουλο. Αλλά, στο τέλος, το έχετε φάει; Ελάτε να το μάθετε και επίσης να μάθετε πώς να το κάνετε.

Συστατικά

• 1 πόδι μαρούλι
• 2 πόδια από μαρούλι romaine
• 1 φλιτζάνι κρουτόν
• 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου
• ½ φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Χυμός ½ λεμονιού Ταϊτή
• 1 και ½ κουταλιά της σούπας ελαφριά μαγιονέζα
• Αλάτι για γεύση

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, καρυκεύστε τα φιλέτα κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι, φρέσκα βότανα και ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, θερμάνετε αυτά τα φιλέτα στο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν και στις δύο πλευρές. Επομένως, κόψτε τα σε λωρίδες.
• Στη συνέχεια, σε μια πιατέλα, τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τα κρουτόν, το τριμμένο παρμεζάνα και τα ψητά κοτόπουλο.
• Τέλος, ανακατέψτε το χυμό λεμονιού με ελαιόλαδο, μαγιονέζα και αλάτι. Και σερβίρετε αυτό το ντύσιμο με τη σαλάτα.

Περισσότερες συμβουλές για σαλάτες

Χριστουγεννιάτικα επιδόρπια

Τώρα που το χριστουγεννιάτικο δείπνο σας είναι πλήρες, θα τελειώσουμε με μια άνθηση; Τι θα λέγατε να τελειώσετε με ένα χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο; ακόμη, έχετε πολλές επιλογές. Ανάμεσά τους, γαλλικό τοστ, λιθόστρωτο, μους και φυσικά, ο τόσο αγαπητός και διάσημος πανετών.

1- Πλακόστρωτα φράουλας

Χμμ. Φράουλα ασφαλώς πρέπει να είναι εξαιρετικά νόστιμο, σωστά; Δείτε πώς να προετοιμάσετε αυτήν την απόλαυση.

Συστατικά

• 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
• 1 και 1/2 μέτρο ολόκληρου του κουτιού γάλακτος
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• 1 κουτί κρέμας
• 2 μικρά κουτιά φράουλας
• 1 πακέτο μπισκότο αμύλου αραβοσίτου

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, τοποθετήστε το συμπυκνωμένο γάλα, το άμυλο αραβοσίτου, το βούτυρο και το γάλα σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς, μέχρι να πήξει. Λίγο αργότερα, σβήστε τη φωτιά, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε καλά.
• Έτσι, σε ένα μεγάλο μπολ, ή σε μπολ, δημιουργήστε το πλακόστρωτο. Αξίζει να σημειωθεί ότι πρέπει να παρεμβάλλετε σε στρώματα κρέμας, μπισκότου και φράουλας.
• Στη συνέχεια, όταν φτάσετε στην κορυφή, μπορείτε να προσθέσετε αναστεναγμό. Στην πραγματικότητα, για να φτιάξετε αυτό το λευκό επίστρωμα, χρειάζεται μόνο να χτυπήσετε 3 ασπράδια αυγού και 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
• Επομένως, αφήστε το φράουλα για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο πριν το σερβίρετε.

2- Blancmange

Δεν θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε το κλασσικό χριστουγεννιάτικο, έτσι; Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, είναι επίσης πολύ προσιτό. Δείτε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά

• 1 λίτρο γάλακτος
• 150 γραμμάρια τριμμένης καρύδας
• 200 ml γάλα καρύδας
• 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 6 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, βάλτε όλα τα συστατικά της λιχουδιάς σε μια κατσαρόλα και βάλτε τη φωτιά. Λίγο αργότερα, ανακατέψτε χωρίς διακοπή μέχρι να πάρετε μια παχιά κρέμα. Επομένως, μεταφέρετε την κρέμα σε μια πουτίγκα λαδωμένη με λάδι και αφήστε το στο ψυγείο, έως ότου σφίξει.
• Ενώ το φαγητό παγώνει, μπορείτε να προετοιμάσετε το σιρόπι. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε 8 κουταλιές ζάχαρης στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να σχηματίσει μια καραμέλα. Στη συνέχεια προσθέστε νερό λίγο-λίγο, λίγο πολύ δύο ποτήρια. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα δαμάσκηνα και ανακατέψτε. Και τέλος, απενεργοποιήστε τη φωτιά και ποτίστε την λιχουδιά με αυτό το κρύο σιρόπι.

Ποτά για σερβίρισμα τα Χριστούγεννα

Τα ποτά, σίγουρα, δεν μπορούν να λείπουν. Ακόμα και επειδή ένα πάρτι χωρίς ποτό, είτε αλκοολούχο είτε μη αλκοολικό, είναι σαν καραμέλα χωρίς ζάχαρη.

Έτσι, για να ευχαριστήσουμε όλους τους ουρανίσκους, επιλέγουμε αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Επιπλέον, εκτός από αυτά τα ποτά, μπορείτε επίσης να επιλέξετε σαμπάνια, κόκκινο κρασί, σόδα και χυμό.

Ωστόσο, εάν θέλετε να καινοτομήσετε στο μενού σας, έχουμε επιλέξει μερικά ποτά διαφορετικά από τα παραδοσιακά. Ολοκλήρωση παραγγελίας.

1- Χριστουγεννιάτικη γροθιά

Πρώτα απ 'όλα, αυτό το ποτό είναι πολύ συνηθισμένο να βλέπετε σε αμερικανικές χριστουγεννιάτικες ταινίες.Έτσι, αν θέλετε να το δοκιμάσετε, μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Συστατικά

• 350 ml τονωτικού νερού
• 80 ml τζιν
• Αφυδατωμένο λουλούδι ιβίσκου
• 40 ml σιροπιού ιβίσκου (60 ml νερού, 30 g αφυδατωμένου ιβίσκου και 60 g ζάχαρης)
• 1 πράσινο μήλο σε κύβους
• 1 σπείρα φλούδας λεμονιού
• Πάγος

Τρόπος προετοιμασίας

• Πρώτα, φτιάξτε το σιρόπι ιβίσκου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να φέρετε νερό, ιβίσκο και ζάχαρη σε φωτιά σε ένα τηγάνι. Επομένως, αφήστε το να ψηθεί για 15 λεπτά, έως ότου το υγρό να είναι κοκκινωπό.
• Στη συνέχεια, σε ένα γυάλινο βάζο, ανακατέψτε το σιρόπι, τους κύβους μήλου, τη φλούδα λεμονιού, το τζιν, τονωτικό νερό και, φυσικά, τον αφυδατωμένο ιβίσκο. Τέλος, προσθέστε τον πάγο και σερβίρετε.

2- Φράουλα caipirinha με δυόσμο

Πάνω απ 'όλα, το λεμόνι caipirinha είναι πολύ πιο παραδοσιακό. αλλά, όπως είπαμε, σας προσφέραμε ποτά για καινοτομία. Λοιπόν, τι γίνεται με μια φράουλα caipirinha με μέντα;

Συστατικά

• 70 ml βότκας
• 6 μεσαίες φράουλες
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 5 φύλλα μέντας
• Πάγος

Τρόπος προετοιμασίας

• Αρχικά, κόψτε κάθε φράουλα σε τέσσερα μέρη, κόψτε τα φύλλα μέντας σε λωρίδες.
• Στη συνέχεια, σε ένα ποτήρι καϊπιρίνα, προσθέστε τη μισή ζάχαρη και τα φύλλα μέντας. Μακαρίστε καλά, μέχρι να μυρίσετε το βότανο. Στη συνέχεια, προσθέστε τις φράουλες και την υπόλοιπη ζάχαρη.
• Τέλος, προσθέστε τον πάγο και τη βότκα.

3- Ροζ καρπούζι λεμονάδα

Έχετε σκεφτεί ποτέ να προσθέσετε λεμόνι στο καρπούζι; Δύο δροσιστικά φρούτα μαζί, σίγουρα θα σας δώσουν ένα νόστιμο ποτό mega blaster, σωστά; Δείτε πώς να κάνετε αυτή την απόλαυση.

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια καρπούζι σε κύβους
• Χυμός από 2 λεμόνια
• 2 φλιτζάνια τσάι
• 1 φλιτζάνι σιρόπι μέντας (1 φλιτζάνι μέντα, 1 φλιτζάνι νερό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη)

Τρόπος προετοιμασίας

• Αρχικά, ετοιμάστε το σιρόπι μέντας τοποθετώντας τα συστατικά σε ένα τηγάνι και βράζοντας για 5 λεπτά.
• Λίγο αργότερα, όταν βράσετε, απενεργοποιήστε και περιμένετε να κρυώσει.
• Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το σιρόπι μέντας, κύβους καρπουζιού και χυμό λεμονιού. Χτυπάμε τα πάντα μαζί και σερβίρουμε με πάγο.

Γλυκά και σνακ για τα παιδιά

Τα παιδιά αρέσουν πάντα σε πιο δημιουργικά πράγματα. Λοιπόν, θα ενταχθούμε στο κύμα τους; Ελάτε να δείτε αυτές τις δημιουργικές ιδέες.

Ιδέες με φρούτα για χριστουγεννιάτικο δείπνο

Στην αρχή, ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο χωρίς φρούτα, είναι σίγουρα ένα ατελές δείπνο. Μετά από όλα, τα φρούτα καταφέρνουν να κάνουν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι πιο χαρούμενο, πολύχρωμο, διαφορετικό και νόστιμο. Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά σε μερικές ιδέες που έχουμε χωρίσει για εσάς.

Διακόσμηση για το τραπέζι

Εν ολίγοις, σας έχουμε ήδη βοηθήσει με κρέας, σαλάτα, πιάτα, επιδόρπιο και ποτό. Γιατί λοιπόν να μην σας βοηθήσουμε και με τη διακόσμηση, σωστά;

Δείτε μερικές ιδέες για διακόσμηση τραπεζιού τώρα. Αν και αυτές είναι πολύ απλές λεπτομέρειες, σίγουρα μεταμορφώνουν το περιβάλλον.

1- Τραπεζομάντιλο

2- Πιατικά, μπολ και μαχαιροπίρουνα

3- Οι χαρτοπετσέτες διπλώνουν

4- Κεντρικό τεμάχιο για χριστουγεννιάτικο δείπνο

5- Βρώσιμα χριστουγεννιάτικα δέντρα

6- Τοποθετήστε δείκτες

7- Φωτισμός

Κρεμαστή διακόσμηση

Πρώτον, η κρεμαστή διακόσμηση αφορά τα διακοσμητικά στολίδια. Δηλαδή, αυτά που μπορείτε να βάλετε στο τραπέζι. Μπορείτε ακόμη και να καινοτομήσετε με μπάλες, αστέρια και ακόμη και κλαδιά.

Επιπλέον, τα flashers, σε αυτές τις εποχές είναι τα αγαπημένα. Έτσι μπορείτε να το κάνετε κατάχρηση. Πάνω απ 'όλα, σε κόκκινα και πράσινα χρώματα, τα οποία είναι πολύ καλά για τη διακόσμηση των Χριστουγέννων.

Άλλα στολίδια

Σίγουρα, μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι οι διακοσμήσεις Χριστουγέννων μπορούν να παραχθούν με αμέτρητους τρόπους. Έτσι, δεν υπάρχει δικαιολογία για να καινοτομήσουμε αυτά τα Χριστούγεννα.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε κουκουνάρια, λουλούδια ράμφος παπαγάλου, σπίτια μελόψωμο, μικρά πακέτα δώρων και κούκλες Άγιου Βασίλη. Δηλαδή, η φαντασία είναι το όριο.

Δείτε αυτές τις συμβουλές.

Κόμμα ευνοεί

Εν ολίγοις, για να ολοκληρώσω, πώς να πάρει ένα αναμνηστικό για κάθε έναν από τους καλεσμένους σας; Για αυτό, σίγουρα, δεν υπάρχουν τόσο ακριβές ιδέες. Όπως, για παράδειγμα, τα Χριστούγεννα cupcakes και τα μελόψωμο cookies.

Συμβουλές για τον διοργανωτή του δείπνου

Εν ολίγοις, όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, η διοργάνωση χριστουγεννιάτικου δείπνου μπορεί να μην είναι τόσο απλή. Ωστόσο, θυμηθείτε, σας δώσαμε μερικές προτάσεις και συμβουλές για να καινοτομήσετε τα Χριστούγεννα σας. Ειδικά επειδή το πιο σημαντικό πράγμα για τα Χριστούγεννα είναι η παρουσία φίλων και οικογενειών.

Ωστόσο, εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις συμβουλές και προτάσεις, σας συνιστούμε να μοιραστείτε το έργο. Δηλαδή, διαιρέστε τις τιμές μεταξύ των καλεσμένων σας και επίσης τις εργασίες που πρέπει να γίνουν. Διότι, με τη βοήθεια όλων, εκτός από τα όμορφα, τα Χριστούγεννα θα είναι επίσης λιγότερο κουραστικά για εσάς.

Δείπνο με 200 reais

Ωστόσο, εάν η δική σας είναι έλλειψη χρημάτων, πάρτε τα εύκολα! Σίγουρα δεν σας έχουμε ξεχάσει!

Στην πραγματικότητα, έχουμε χωρίσει ένα βίντεο που θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα φτηνό και τακτοποιημένο χριστουγεννιάτικο δείπνο ταυτόχρονα.

Τέλος πάντων, τι πιστεύετε για το άρθρο μας για το χριστουγεννιάτικο δείπνο; Σας βοήθησα; Επιλέξατε τις ιδέες σας για το 2019;

Δείτε περισσότερα άρθρα από την περιοχή των γυναικών: Ψάξτε για τα Χριστούγεννα: 29 έμπνευση για να χτυπήσετε το καρφί στο κεφάλι

Πηγή: Casa e festa

Προτεινόμενη εικόνα: GNT Globo