Οι συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020 δείχνουν ότι το μαγείρεμα απαιτεί πολλή κίνηση, μελέτη και, ίσως, μια δόση φυσικού ταλέντου. Αλλά, ας το κάνουμε εύκολο, το πρώτο Mestre do Sabor είναι ένα γαστρονομικό σόου πραγματικότητας από την Rede Globo.
Η πρώτη σεζόν έλαβε χώρα τον Οκτώβριο του 2019 και ήταν επιτυχημένη. Ο νικητής της έκδοσης αγωνίστηκε με 23 συμμετέχοντες. Ο Cook Cook Gabriel Coelho πήρε σπίτι 250.000 R $ και ένα αυτοκίνητο.
Αντίθετα, με το 2019, τώρα ο διαγωνισμός μαγειρικής θα έχει επίσης μια ανακεφαλαίωση σε όλη την έκδοση. Παρά την αλλαγή, το βραβείο παραμένει το ίδιο
Πώς λειτουργεί το πρόγραμμα;
Αρχικά, πρέπει να γνωρίζετε ότι το πρόγραμμα περιλαμβάνει τον Claude Troisgros και τον João Batista. Συνολικά, υπάρχουν 18 συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020. Θα περάσουν από πολλές προκλήσεις και πολύπλοκα στάδια, όπου θα πρέπει κυριολεκτικά να βρώσουν τα χέρια τους.
Επιπλέον, για να φτάσουν στον τελικό, οι αγωνιζόμενοι πρέπει να περάσουν από τα ακόλουθα στάδια:
- Ορεκτικό;
- Στην πίεση.
- Μονομαχία;
- Repechage;
- Στο κόσκινο?
- Ημιτελικό;
- Μεγάλος τελικός.
Μάθετε λίγα για τους πλοιάρχους και τους αρχηγούς της ομάδας
Χοσέ Άβιλς
Πρώτον, ο Avillez είναι γνωστός για τη μεγάλη του γνώση στην πορτογαλική κουζίνα. Θυμάται, πάνω απ 'όλα, ότι είναι καινοτόμος και αυθεντικός στη γαστρονομία.
Με λίγα λόγια, ξεκίνησε την καριέρα του στην κουζίνα σε πολύ μικρή ηλικία και ασχολήθηκε με σπουδαίους σεφ. Επί του παρόντος, διαθέτει πολλά εστιατόρια όπου απασχολεί εκατοντάδες υπαλλήλους.
Κάτια Μπαρμπόζα
Carioca, Η Κάτια είναι η μόνη γυναίκα σεφ στον διαγωνισμό. Πάνω απ 'όλα, είναι λάτρης της συναισθηματικής κουζίνας, περνώντας πάντα λίγο από την ιστορία και την αγάπη της μέσα από τα πιάτα.
Συνειδητοποίησε επίσης την αγάπη της για το μαγείρεμα όταν ήταν παιδί. Παρ 'όλα αυτά, δεν πήρε ποτέ πτυχίο στη γαστρονομία.
Άρχισε να εργάζεται ως σερβιτόρα και βοηθός σε μερικά εστιατόρια και σε αυτό το στάδιο βρέθηκε μάγειρας. Επί του παρόντος, εκτός από την παρουσίαση του Mestre dos Sabor, η Barbosa κατέχει επίσης τη δική του επιχείρηση.
Πάθος Λέων
Ο σεφ από το Minas Gerais διαθέτει επίσης πολλά εστιατόρια και έχει εξαιρετική καριέρα στη γαστρονομία. Μια περιέργεια που λίγοι γνωρίζουν είναι ότι εκτός του ότι είναι μαγειρική αναφορά, έχει επίσης πτυχίο στην ιατρική. Δούλεψε ακόμη και με έναν γιατρό, αλλά η αγάπη για τη γαστρονομία μίλησε δυνατά.
Αλλαγές λόγω του Covid-19
Ένα από τα ισχυρά χαρακτηριστικά του Mestre do Sabor είναι το μεγάλο κοινό, όπου υπάρχει πολλή αλληλεπίδραση με τους παρουσιαστές. Το μεγαλύτερο μέρος της ηχογράφησης της δεύτερης σεζόν ξεκίνησε στις αρχές Μαρτίου. Παρόλα αυτά, η έκδοση δεν καταγράφηκε πλήρως. Λόγω της πανδημίας του νέου coronavirus (covid-19), τα τελικά στάδια θα καταγραφούν χωρίς συμμετοχή του κοινού.
Επιπλέον, λόγω του Coronavirus υπήρξε αλλαγή στους σεφ. Τα προγράμματα που έχουν ήδη καταγραφεί έχουν την παρουσία του José Avillez. Ωστόσο, αποφάσισε να ζήσει σε κοινωνική απομόνωση στην Πορτογαλία με την οικογένειά του και δεν θα είναι μέρος των επόμενων ηχογραφήσεων. Κατά συνέπεια, ο σεφ του Ρίο ντε Τζανέιρο Rafael Costa e Silva θα πάρει τη θέση του στη διαφορά.
Οι συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020
Στο πρώτο στάδιο του «Entrance Plates», εννέα συμμετέχοντες συμμετέχουν στον διαγωνισμό. Αρχικά, οι τρεις δάσκαλοι δοκίμασαν τα πιάτα χωρίς να δουν τους συγγραφείς. Γνωρίστε τους πρώτους συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020.
Μιλένα Μπάρος
Γεννημένη στη Divinópolis, Tocantins, η Milena ξεκίνησε τη δουλειά της στην κουζίνα από μικρή ηλικία. Συνοπτικά, η 34χρονη Tocantinense μαγειρεύει για τα αδέρφια της, καθώς η μητέρα της εργαζόταν έξω από το σπίτι.
Επιπλέον, ήρθε στη δουλειά ως υπηρέτρια και νταντά. Στη συνέχεια, άρχισε επίσης να πωλεί προϊόντα με βάση την μανιόκα.
Παρά τα διάφορα επαγγέλματα, σπούδασε γαστρονομία και κατάφερε να ανοίξει τη δική της επιχείρηση στο Tocantins. Επειδή είχε την τοπική του κουζίνα ως προέλευση, επέλεξε να φτιάξει ρύζι με χοιρινό στο λαρδί. Τέλος, εντάχθηκε στην ομάδα της Avillez.
Júnior Marinho
Ο Júnior γεννήθηκε στο Ρίο Μπράνκο στο Acre και σε ηλικία 19 ετών έφυγε από το σπίτι των γονιών του λίγο μετά την ομοφυλοφιλία του. Πάνω απ 'όλα, υπέθεσε ότι πέρασε συγκρούσεις με μέλη της οικογένειας.
Αυτή τη στιγμή ζει στην Goiânia και κατέχει επίσης ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια στην πόλη. Συνέχισε να μελετά άλλα επαγγέλματα, ωστόσο στη γαστρονομία βρήκε την ικανότητα και, επίσης, την ευτυχία.
Για να είναι μέρος των μάγειρων που λατρεύουν τη βορειοανατολική γαστρονομία, δεν μπορούσε να κάνει ένα άλλο πιάτο στο ντεμπούτο του στο πρόγραμμα: σίγουρα πήρε μια ευκαιρία στο νιόκι μανιόκας με σάλτσα βατάπα. Τέλος, ο βορρά επιλέχθηκε από όλους τους σεφ και αποφάσισε να συμμετάσχει στην ομάδα της Κάτια Μπαρμπόσα.
Moacir Santana
Το Creamy Baião de dois ήταν το πιάτο που έφτιαξε το Bahian Moacir Santana για να μπει στο πρόγραμμα. Σίγουρα, επέλεξε τη σωστή συνταγή.
Επί του παρόντος, ζει στο εσωτερικό του Σάο Πάολο και έχει επίσης εργαστεί σε πολλά εστιατόρια. Συνοπτικά, ο Moacir ανακάλυψε την αγάπη της γαστρονομίας στην εφηβεία του. Ο νεαρός έζησε σε ένα καταφύγιο, όπου είχε την πρώτη του επαφή με την κουζίνα. Τέλος, ο σεφ είναι μέλος της ομάδας του Léo Paixão.
Μαριάνα Σχρτ
Η νεαρή γυναίκα από την Paraná έχει επτά χρόνια γαστρονομικής καριέρας και, πάνω απ 'όλα, ένα τεράστιο υπόβαθρο στο πρόγραμμα σπουδών της. Ο μάγειρας έκανε ανταλλαγή σε εστιατόρια στην Ισπανία και εργάστηκε επίσης σε πολλά καταστήματα. Σήμερα είναι αναπληρωτής επικεφαλής της Corrutela, ένα εστιατόριο που εκτιμά την αειφορία πρώτα απ 'όλα.
Η Μαριάνα έφτιαξε την κολοκύθα αγολίνι και έλαβε μεγάλο έπαινο από τους δασκάλους. Έγινε μέλος της ομάδας Κάτια.
Kaywa Hilton
Πρώτον, είναι αδύνατο να οριστεί το Kaywa με μία μόνο πηγή. Είναι μισός Μπαχιανός και μισός Γάλλος. Φυσικά, από γενετική άποψη, αφού ο πατέρας του γεννήθηκε στη Bahia και η μητέρα του στη Γαλλία.
Ξεκίνησε την καριέρα του μόλις 17 ετών και έχει ήδη πολλά πράγματα να πει. Βασικά, ο νεαρός ήταν ήδη σεφ σε εστιατόρια σε πολλές χώρες, αλλά αποφάσισε να επιστρέψει στην πατρίδα του (Σαλβαδόρ). Σχεδιάζει να ανοίξει τη δική του εγκατάσταση. Επιπλέον, είναι γεμάτος προσδοκίες για αυτό το στάδιο αμέσως μετά το πρόγραμμα.
Έφτιαξε μια κοιλιά χοιρινού με καραβίδες και αντοχές και ευχαρίστησε τους σεφ. Έλαβε αρκετούς επαίνους από τους δασκάλους και, τελικά, επέλεξε τον Avillez.
Φρανσίσκο Πινέιρο
Πρόσωπο γνωστό στους συμμετέχοντες στο Mestre dos Sabor 2020; Εχουμε επισης. Ειδικά εκείνοι που αγαπούν τα μαγειρικά προγράμματα σίγουρα θα θυμούνται τον διάσημο και αμφιλεγόμενο Francisco Pinheiro που συμμετείχε στη δεύτερη σεζόν του Master Chef Professionals. Ο μάγειρας ήταν αντιπρόεδρος της έκδοσης και έδειξε ότι ήρθε προετοιμασμένος για τη νέα διαμάχη.
Έχει εκτεταμένο πρόγραμμα σπουδών, έχει συνεργαστεί με τον διάσημο Γάλλο σεφ Laurent Suaudeau και επίσης τον Alex Atala. Έχει ήδη διαλέξει μαθήματα μαγειρικής και κατέχει ένα αστέρι Michelin. Για να ευχαριστήσει τους δασκάλους, ετοίμασε ένα λουκάνικο γαρίδας με φασολάκια και είναι μέλος της ομάδας Κάτια.
Claudia Krauspenhar
Πρώτον, ο συμμετέχων έχει ήδη δηλώσει ότι αγαπά τα στρείδια και τα ψάρια από την παιδική του ηλικία. Λέει ότι αυτό είναι σίγουρα ένα από τα αγαπημένα του πιάτα. Έτσι έφτιαξε ένα πλευρό καπνιστού ψαριού pacu με πουρέ πλατανιάς. Γεννημένη στο Foz do Iguaçu, η Cláudia αποφοίτησε από τη νομική, αλλά στη συνέχεια πήρε τη μεγαλύτερη αγάπη της: τη γαστρονομία, όπου ανήκει σίγουρα.
Επιπλέον, πάντα επιλέγει φυσικά συστατικά και της αρέσει η σπιτική γραμμή μαγειρικής, ακόμη και διαθέτει ένα εστιατόριο όπου σερβίρει υψηλή κουζίνα, αλλά απλή και παραδοσιακή. Η Cláudia επιλέχθηκε από όλους τους σεφ και, τελικά, αποφάσισε να ακολουθήσει τον Avillez.
Λυδία Γκονζάλες
Ένας άλλος συμμετέχων στην πρεμιέρα είναι η Lydia Gonzalez, μια 35χρονη σεφ του Ρίο ντε Τζανέιρο. Μπήκε στη γαστρονομία με την υποστήριξη του πατέρα της, ο οποίος δεν μπορεί να συμβαδίσει με την επιτυχία της κόρης της.
Εκτός από το να είναι μάγειρας, αγαπά να επισκέπτεται νέα μέρη. Στην πραγματικότητα, έχει ζήσει σε πολλά κράτη της Βραζιλίας και ακόμη και εκτός της χώρας. Αυτή τη στιγμή ζει στην Πετρόπολη, όπου κατέχει τη γαστρονομική του εγκατάσταση.
Παρεμπιπτόντως, για να είναι ένας από τους συμμετέχοντες στο Mestre dos Sabor 2020, έφτιαξε μια κρούστα λαβράκι με γρανίτη cajá. Προσχώρησε στην ομάδα του Léo Paixão.
Vlvaro Gasparetto
Ο vlvaro Gasparetto είναι άλλος συμμετέχων στο Mestre dos Sabor 2020. Έφτιαξε ένα καπνιστό χοιρινό νεύρο με πλευρικά πιάτα.
Εν ολίγοις, σπούδασε στην Ελβετία. Εκτός από την αγάπη για την κουζίνα, είναι επίσης παθιασμένος με τα σπορ. Πάνω απ 'όλα, ασκεί τον Jiu-jitsu, είναι 29 ετών, είναι από τον Mogi das Cruzes, αλλά ζει στη Goiânia. Επέλεξε τον σεφ Λέο επειδή πιστεύει ότι δουλεύουν με παρόμοιο τρόπο.
Τέλος, ο Gasparetto έχει εργαστεί σε πολλά μέρη. Επιπλέον, έχει ήδη συμμετάσχει σε διαγωνισμούς μαγειρικής εκτός της Βραζιλίας. Σήμερα αφιερώνεται πλήρως στο εστιατόριο Parrilla, όπου εργάζεται κυρίως με ουρουγουάη κουζίνα.
Νέοι συμμετέχοντες
Τώρα η ομάδα είναι πλήρης, όλοι οι συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020 έχουν ήδη εισαχθεί και, σίγουρα, μπορείτε να τους γνωρίσετε όλους. Τέλος, δείτε τους άλλους 18 συμμετέχοντες.
Ντάριο Κόστα
Ο Ντάριο Κόστα δεν είναι κοινός συμμετέχων σε αυτή τη σεζόν του Masters of Flavour: ήταν στο καστ της 1ης σεζόν των MasterChef Professionals, αυτή τη διάσημη πραγματικότητα του ανταγωνιστή, Band. Ζει στο Guarujá και εντάχθηκε στο πρόγραμμα με το πιάτο "Peixe do Dia with Banana Scales, Lemon Craco and Taioba".
Arthur Pendragon
Το Bahian, Arthur Pendragon, άνοιξε το Chef em Casa, μια υπηρεσία παράδοσης σπιτιού για κουτιά με φαγητό. Το "Ravioli de Maniçoba ao Molho de Moqueca" ήταν υπεύθυνο για την είσοδό του στο πρόγραμμα και, βεβαίως, είναι ένας από τους λόγους για την επιτυχία του.
Τζάκι Γουατάναμπε
Από το São José do Rio Preto, η Jackie Watanabe είναι ο σεφ του εστιατορίου Arumã. Πιθανότατα δεν θα ήταν ένας από τους συμμετέχοντες στο πρόγραμμα αν δεν ήταν για το "Moqueca de Camarão com Pirão de Wasabi na Taioba και Farofa de Banana".
Κάιο Σότερ
Ο Caio Soter, γεννημένος στο Belo Horizonte, είναι υπεύθυνος για το εστιατόριο Alma Chef. Επιπλέον, για να συμμετάσχει στο πρόγραμμα, έκανε ένα «Arroz de Quintal».
Mel Freitas
Πρώτον, η Ceara άνοιξε το σπιτικό εστιατόριο Landelina το 2019. Το έργο έγινε προς τιμήν της γιαγιάς της, στην Praia do Preá. Τι παρουσιάσατε για να μπείτε στο πρόγραμμα; Ένα «Tuna Tartar».
Τζ Νακαράτο
Το Μπαχάν, από την πρωτεύουσα Σαλβαδόρ, ο Gi Nacarato είναι ο υπο-σεφ του εστιατορίου Esquina do Futuro. Για να συμμετάσχει στο πρόγραμμα και, πάνω απ 'όλα, να διαγωνιστεί για το βραβείο, έφτιαξε το πιάτο "O Sertanejo".
Άννα Ζαμπέλι
Πιθανότατα δεν ξέρετε, αλλά η Ana Zambelli συμμετείχε στην 1η έκδοση του «Super Chef», το reality show του «Mais Você», το πρόγραμμα του δικτύου που παρουσίασε η Ana Maria Braga.
Εκτός από το να είναι μάγειρας, ο paulista είναι επίσης δάσκαλος. Διδάσκει μαθήματα μαγειρικής στο Ινστιτούτο Γκουρμέ.
Τέλος, μπήκε στο πρόγραμμα χάρη στο "Cuscuz Paulista em Texturas".
Μπρούνο Χόφμαν
Πρώτον, ο Bruno Hoffmann είναι από το Σάο Πάολο. Σίγουρα έχει μια τεράστια εμπειρία, αφού έχει εργαστεί σε πολλά διαφορετικά εστιατόρια. Πάνω απ 'όλα, το "Tortelli de Queijos Brasileiros, Tomate e Azeitona" ήταν η πύλη σας στο πρόγραμμα.
Σεργκιάνου Γιούκα
Ο τελευταίος από τους 18 συμμετέχοντες είναι σίγουρα ένας από τους πιο προετοιμασμένους. Πρώτον, γεννημένος στο Maceió, έχει ένα εστιατόριο στο Alagoas, από το 2019. Πάνω απ 'όλα, έχει την εμπιστοσύνη ότι μπορεί να είναι, μεταξύ των συμμετεχόντων του Mestre do Sabor 2020, ο νικητής της έκδοσης. Τέλος, μπήκε χάρη στο «Tapioquinha de Siri and the Paints».
Σας άρεσε το άρθρο σχετικά με τους συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020; διαβάστε επίσης: Claude Troisgros, ποιος είναι; Βιογραφία, καριέρα και πορεία στην τηλεόραση και Batista, ποιος είναι; Βιογραφία και καριέρα του συνεργάτη του σεφ Claude
Πηγές: Gshow Unemployed José Avillez
Εικόνες: Globo Tribuna do Ceará Ευχαρίστηση του τραπεζιού Pinterest Συνολικό δώρο
