Η δεύτερη σεζόν του προγράμματος Mestres dos Sabor - το γαστρονομικό σόου της Rede Globo - τελείωσε και ο Dário Costa ήταν ο μεγάλος νικητής της έκδοσης 2020. Ο σεφ πήρε τον τίτλο του νικητή, εκτός από τα 250 $ R χιλιάδες.
Για να κερδίσει το διαγωνισμό, ο συμμετέχων έπρεπε να νικήσει τρεις ανταγωνιστές στον μεγάλο τελικό: Ana Zambelli, Júnior Marinho και Serginho Jucá. Όσοι παρακολούθησαν το πρόγραμμα γνωρίζουν ότι ήταν το αγαπημένο από την αρχή.
Το τελικό τεστ απαιτούσε από τους τέσσερις διαγωνιζόμενους να παρουσιάσουν ένα πλήρες μενού στην κριτική επιτροπή: ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο. Ο Ντάριο Κόστα παρουσίασε ένα μενού που ονομάζεται Σήματα, που σίγουρα άφησε την κριτική επιτροπή να τρέχει.
Στην είσοδο, ο σεφ παρουσίασε μια κρούστα από κόκκινα ψάρια με γάλα καστανιάς. Το κύριο πιάτο ήταν αντσούγιος με βασιλικό, ντομάτα και κρέμα γάλακτος. Το επιδόρπιο, για να κλείσει με ένα χρυσό κλειδί, ήταν ένα μπισκότο με κάσιους.
Σίγουρα, ο Ντάριο Κόστα ξεχώρισε πρόσφατα στην τηλεόραση, καθώς έχει ιστορία με γαστρονομική πραγματικότητα. Επιπλέον, εργάζεται στην κουζίνα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γνωρίζετε την ιστορία του σεφ; Οχι? Η γυναικεία περιοχή σας δείχνει!
Το σερφ και η κουζίνα
Πρώτα, ο Ντάριο Κόστα, 32 ετών, γεννήθηκε στη Σάντο. Επί του παρόντος, εξακολουθεί να κατοικεί στο Σάο Πάολο, στο Guarujá. Το μαυρισμένο δέρμα και το στυλ του τατουάζ στο σώμα του καταγγέλλουν: ο νεαρός άνδρας είναι παθιασμένος με τη θάλασσα.
Πιθανώς, το να μεγαλώσω στην ακτή του Σάο Πάολο βοήθησε τον Ντάριο Κόστα να καθορίσει μεγάλο μέρος της προσωπικότητάς του και των προσωπικών του προτιμήσεων. Επομένως, ένα από τα μεγαλύτερα πάθη του, σίγουρα, είναι το σερφ.
Πάνω απ 'όλα, ήταν ακριβώς αυτή η αγάπη για τη θάλασσα που πήρε τον Ντάριο Κόστα στην κουζίνα. Όταν ήμουν νεότερος, ήθελα να γνωρίσω άλλα μέρη, με τέλεια κύματα. Μετά το θάνατο του πατέρα του, όταν ήταν μόλις 19 ετών, μετακόμισε στη Νέα Ζηλανδία.
Για να πληρώσει για τη διαμονή του στο εξωτερικό και το πάθος του για σέρφινγκ, χρειαζόταν μια δουλειά όπου θα μπορούσε να ξεχωρίσει και να λάβει καλά. Με άλλα λόγια, βρήκε το ψωμί του στην κουζίνα.
Κατά τη διάρκεια των δύο ετών διαμονής του στη Νέα Ζηλανδία, εργάστηκε στην κουζίνα των εστιατορίων. Αρχικά, πλύσιμο πιάτων. Σταδιακά, ανέβαινε νέους ρόλους.
Το 2011, επέστρεψε στη Βραζιλία για να σπουδάσει γαστρονομία, στο Σάντος. Μετά την αποφοίτησή του, ειδικεύτηκε, παρακολουθώντας ένα μεταπτυχιακό μάθημα. Αργότερα, πήγε να εργαστεί σε εστιατόρια στην Ιταλία.
Τελικά, χρόνια αργότερα, όταν επέστρεψε στα εδάφη της Βραζιλίας, ο Ντάριο είχε ήδη την κουζίνα ως το κύριο πάθος του. Κατά συνέπεια, το σέρφινγκ δεν άφησε τη ζωή του, αλλά έχει γίνει χόμπι.
Επαγγελματίες Masterchef
Σίγουρα, ο Ντάριο Κόστα καθιερώθηκε στη γαστρονομία και είχε μια αξιοζήλευτη καριέρα ήδη στα μέσα του 2015. Ωστόσο, κατάφερε να ανεβάσει τη δική του κατάσταση και να γίνει διάσημος μετά την πρώτη του πραγματικότητα. Ναι, ο σεφ δεν ξεκίνησε την καριέρα του στην τηλεόραση με το πρόγραμμα Mestres do Sabor!
Το 2016, ο Ντάριο Κόστα ήταν ένας από τους κύριους συμμετέχοντες στην πρώτη σεζόν του Masterchef Professionals. Παρά το γεγονός ότι δεν ήταν ο νικητής, κατάφερε να κερδίσει την τρίτη θέση.
Η συμμετοχή του στην εκπομπή γαστρονομικής πραγματικότητας του συγκροτήματος άνοιξε κάποιες πόρτες για αυτόν. Επιπλέον, δύο χρόνια μετά την επεξεργασία του προγράμματος, ο Dário άνοιξε το Madê Cozinha Autoral.
Madê Cozinha Autoral
Τέλος, τον Οκτώβριο του 2018, ο Dário Costa ανοίγει το δικό του εστιατόριο, Madê Cozinha Autoral. Η εγκατάσταση βρίσκεται στη Rua Minais Gerais, στο Boqueirão, στο Santos.
Το Madê σημαίνει «να φτιάχνω με το χέρι» στη γλώσσα των Γλωσσών, που είναι η πρόταση που ο σεφ φέρνει στο σπίτι. Ο Ντάριο προτείνει απλά και δημιουργικά πιάτα, σε ένα περιβάλλον όπου όλοι μπορούν να νιώσουν σαν στο σπίτι τους.
Σύμφωνα με την περιγραφή του εστιατορίου, στην επίσημη σελίδα του στο Facebook, είναι «ένα παραδοσιακό εστιατόριο φαγητού, απλό, καλοδουλεμένο και χωρίς επιπλοκές. Κάνουμε καλό φαγητό με έμφαση στο συστατικό ».
Συνοπτικά, το εστιατόριο λειτουργεί με τοπικά και εποχικά υλικά, με σκοπό να φτιάξει φαγητό με σπιτική και ιδιαίτερη γεύση.
Διαμάχες
Το 2016, ο Ντάριο Κόστα σίγουρα έπρεπε να υποστεί πίεση από μέρος του κοινού Masterchef, που τον θεωρούσε κακοποιό της έκδοσης. Ο σεφ, ο οποίος έφτασε στον ημιτελικό της πραγματικότητας του συγκροτήματος, δέχθηκε κριτική για το ότι θεωρούσε στάσεις σεξιστές εναντίον του ανταγωνιστή Dayse Paparoto. Τέλος, ήταν η νικήτρια της έκδοσης.
Επιπλέον, το αγόρι συμμετείχε επίσης σε μια διαμάχη με την οικοδεσπότη του προγράμματος, Ana Paula Padrão. Ο Ντάριο κατηγόρησε το πρόγραμμα για τη φήμη του ως κακοποιός. Ο παρουσιαστής απάντησε, δηλώνοντας ότι δεν θα ήταν εκεί για να κάνει ένα πρόγραμμα που παραμορφώνει τα πράγματα στην επεξεργασία.
Παρ 'όλα αυτά, ο Ντάριο βρήκε την εξαργύρωσή του με το κοινό στην έκδοση του Mestres do Sabor για το 2020. Αφού ήταν το αγαπημένο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, οι κριτικές για τη στάση του εξαφανίστηκαν.
Η τελευταία διαμάχη που αφορούσε τον σεφ συνέβη στο εστιατόριο του, αλλά αυτή τη φορά, δεν ήταν ο κακός. Ανέφερε έναν πελάτη του εστιατορίου του για φυλετικό τραυματισμό.
Πρώτον, ο πελάτης θα σήμαινε ότι δεν θα ήθελε να δει από μια γυναίκα. Στη συνέχεια, θα είχε αρχίσει να δίνει ρατσιστικές προσβολές, αποκαλώντας ορισμένους επαγγελματίες εστιατορίων «neguinho», «preto preto» και «pretinho».
Dário Costa στα κοινωνικά δίκτυα
Τέλος, ο Dário Costa είναι παρών στα κοινωνικά δίκτυα. Κατά τη διάρκεια του χρόνου του στο Masterchef, ο σεφ κράτησε τον λογαριασμό του στο Twitter ενεργό. Παρ 'όλα αυτά, δεν λειτουργεί πλέον.
Αντίθετα, το Instagram σας είναι μια πραγματική επιτυχία. Πάνω απ 'όλα, υπάρχουν περισσότεροι από 300 χιλιάδες ακόλουθοι. Επιπλέον, συμμετείχε σε μια σειρά βίντεο για το ηλεκτρονικό περιοδικό στο YouTube της Βενετίας.
Τέλος πάντων, σας άρεσε αυτό το άρθρο; Τότε θα σας αρέσει επίσης: Συμμετέχοντες στο Mestre do Sabor 2020 - Ποιοι είναι οι κύριοι της επεξεργασίας;
Πηγές: F5, E +, USJT, GShow 1, GShow 2, Extra, Feedclub, UOL, Revista Nove, TV News.
Πηγές εικόνας: O Buxixo, GShow, Santa Portal, Metrópoles, UOL, Purepeople, Istoé, Felipe Torelli,
