Προέρχεται απευθείας από την ινδουιστική ιατρική ΑΓιουρβίτσα, το χρυσό γάλα υπόσχεται να θεραπεύσει όχι μόνο το σώμα, αλλά και το μυαλό. Παρά το γεγονός ότι έχει γίνει δημοφιλής στη δυτική κουλτούρα για τώρα, το ποτό υπάρχει εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σύμφωνα με την φιλοσοφία της Αγιουρβέδα, που σημαίνει «επιστήμη της ζωής», η ευημερία μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν υπάρχει αρμονία μεταξύ του σώματος, του νου και της ψυχής.
Και από αυτό γεννήθηκε η συνταγή με φυτικό γάλα και μπαχαρικά. Στην πραγματικότητα, η φήμη έχει εμπνεύσει ακόμη και πολλές άλλες συνταγές. Αυτό συμβαίνει επειδή το υγρό έχει πεπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εκτός από την ενίσχυση της ανοσίας και τον έλεγχο του άγχους.
Τι είναι το χρυσό γάλα
Το όνομά του δόθηκε όχι μόνο σε σχέση με το χρώμα του, αλλά και στη θρεπτική αξία του χρυσού. Ο κουρκουμάς είναι υπεύθυνος για το χρυσό χρώμα του ποτού. Επίσης γνωστό ως κουρκούμη, είναι πολύ παρόν στην ινδική κουζίνα.
Στην Ινδία, η χρήση του προϊόντος είναι πολύ συχνή λόγω των αντιφλεγμονωδών και αντιβιοτικών ιδιοτήτων του. Κυριολεκτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τη γρίπη σε φλεγμονή, κατάθλιψη και ακόμη και καρκίνο.
Αν και η Ινδία είναι μια χώρα κοινωνικά διαιρεμένη με κάστα, το χρυσό γάλα προσφέρεται σε παιδιά οποιασδήποτε τάξης. Μέσω του μείγματος μπαχαρικών φέρνει επίσης σαφράν, κανέλα, μαύρες και κόκκινες πιπεριές, κάρδαμο και γάλα. Συνήθως σερβίρεται ζεστό, έχει μια μοναδική και νόστιμη γεύση, με μια πικάντικη πινελιά στην αρχή και ένα πιο γλυκό φινίρισμα λόγω του γάλακτος.
Για ό, τι σερβίρετε
Δεν υπάρχει τρόπος να προσδιοριστεί μια ενιαία δικαιολογία για την κατάποση χρυσού γάλακτος. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι ο συνδυασμός του είναι αυθεντικός και αυξάνει τα επίπεδα της ντοπαμίνης και της σεροτονίνης. Αυτοί είναι νευροδιαβιβαστές που προσφέρουν ένα αίσθημα άνεσης και ευεξίας. Επιπλέον, βοηθά στον έλεγχο των συμπτωμάτων του στρες και του άγχους. Όλα αυτά αρκούν για να δικαιολογήσουν τη φήμη του: νόστιμο, καταπραΰνει και είναι καλός σύμμαχος που προκαλεί τον ύπνο πριν πάτε για ύπνο.
Πότε και ποιος μπορεί να πάρει το Golden Milk
Ο καλύτερος χρόνος για κατανάλωση είναι πολύ ζεστός πριν τον ύπνο. Ωστόσο, μπορεί να ληφθεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, αντικαθιστώντας επίσης το τσάι ή τον καφέ. Στην πραγματικότητα, μπορείτε ακόμη και να το αναμίξετε με καφέ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές ως «μυστικό συστατικό» - είναι νόστιμο σε ριζότο, ποπ κορν ή κοτόπουλο, για παράδειγμα, λόγω του κουρκούμη.
Λόγω των πεπτικών του ιδιοτήτων, ενδείκνυται και μετά το μεσημεριανό γεύμα, γιατί βοηθά στη μείωση της επιθυμίας να τρώτε γλυκά. Επιπλέον, το χρυσό γάλα μπορεί επίσης να καταναλωθεί όταν θέλετε να χαλαρώσετε, σε στιγμές ξεκούρασης. Ή ως ενίσχυση της ασυλίας το πρωί.
Ωστόσο, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στην προέλευση των συστατικών που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε το χρυσό γάλα σας. Επειδή για να αποκτήσετε όλα τα ιατρικά οφέλη, τα συστατικά σας πρέπει να είναι φυσικά και συμπυκνωμένα.
Το ποτό μπορεί να καταναλωθεί από όλους τους ανθρώπους, οποιασδήποτε ηλικίας. Εκτός από άτομα που είναι αλλεργικά σε οποιοδήποτε από τα συστατικά που συνθέτουν τη συνταγή.
Οφέλη από το Χρυσό Γάλα
Βασικά, το χρυσό γάλα είναι ένα θρεπτικό ελιξίριο, καθώς συνδυάζει μια επιλογή εξαιρετικά ευεργετικών μπαχαρικών.
- Το σαφράν προάγει το αίσθημα του κορεσμού, μειώνει το φαγητό και βελτιώνει τη διάθεση.
- Ο κουρκουμάς δρα για τη βελτίωση των φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου, όπως κολίτιδα και γαστρίτιδα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για την οστεοαρθρίτιδα, καθώς βοηθά στη βελτίωση του πόνου και βοηθά στην κίνηση.
- Το τζίντζερ επηρεάζει επίσης την πεπτική και ανοσολογική υγεία.
- Η κανέλα είναι πηγή αντιοξειδωτικών.
- Οι κόκκινες και μαύρες πιπεριές συνεργάζονται με τα άλλα συστατικά και εξακολουθούν να συμβάλλουν στις αντιφλεγμονώδεις και πεπτικές τους ιδιότητες.
Η φόρμουλά του ως σύνολο δρα ως βιοδιαθεσιμότητα στον οργανισμό. Έτσι, ο συνδυασμός αυτών των συστατικών αυξάνει τη δύναμη απορρόφησης και βελτιστοποιεί τα θετικά τους αποτελέσματα. Ο κατάλογος των οφελών επεκτείνεται επίσης καθώς είναι αναλγητικός, αποτοξινωτικός και προάγει την ισορροπία των επιπέδων χοληστερόλης. Βοηθά ακόμη και την υγεία του ανοσοποιητικού και του εγκεφάλου, βοηθά στην πέψη και τον μεταβολισμό της ενέργειας. Επιπλέον, ενεργεί για την εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και συμβάλλει επίσης στη διαχείριση του βάρους μειώνοντας την υπερβολική κατανάλωση.
Χρυσή συνταγή γάλακτος
Το χρυσό γάλα είναι πολύ απλό στην παρασκευή. Παρακάτω είναι η λίστα των απαραίτητων συστατικών.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι (250 ml) φυτικού γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας (καφές) κουρκούμη (κουρκούμη)
- ½ κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 ρηχό κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή καστανή ζάχαρη
Πως να φτιάξεις:
Πρώτα ανακατεύουμε όλα τα ξηρά συστατικά και μετά προσθέτουμε το γάλα. Στη συνέχεια, βάλτε το στη σόμπα και θερμάνετε το σε θερμοκρασία όπου το ποτό μπορεί να καταναλωθεί. Προσοχή: μην το αφήσετε να βράσει.
Σύμφωνα με ειδικούς, συνιστάται να καταναλώνεται το Χρυσό Γάλα μόνο μία φορά την ημέρα.
Σας άρεσε αυτό το άρθρο; Επομένως, διαβάστε επίσης: Desinchá - Τι είναι, οφέλη, τιμή και εναλλακτικές λύσεις.
Πηγή: Επιλογές, HuffPost, απαραίτητη διατροφή.
Προτεινόμενη εικόνα: bloggsuplementos
