Μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο στιφάδο, αλλά μην είστε υπομονετικοί να περιμένετε να ψηθεί στη φωτιά, κάτι που οδηγεί στο τηγάνισμα του αυγού. Ποιο είναι ταχύτερο, αλλά όχι πιο υγιεινό. Υπάρχει μια άλλη δυνατότητα επίλυσης αυτού του προβλήματος. Προετοιμασία βραστό αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων.
Υπάρχουν περισσότερες από μία μέθοδος προετοιμασίας, αλλά προσέξτε να μην υποστείτε οποιοδήποτε είδος ατυχήματος ή οποιοδήποτε είδος έκρηξης. Ο ασφαλέστερος τρόπος μαγειρέματος ενός αυγού στο φούρνο μικροκυμάτων είναι να το σπάσετε, μαγειρεύοντας τον κρόκο ξεχωριστά από το λευκό σε διαφορετικά μπολ, το καθένα με συγκεκριμένο χρόνο.
Μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε μαζί, αρκεί να είναι επίσης σπασμένα. Χρησιμοποιήστε την άκρη ενός κοφτερού μαχαιριού ή ακόμη και μιας οδοντογλυφίδας για να κάνετε λεπτές τρύπες στον κρόκο και το λευκό, έτσι ώστε να μην κινδυνεύετε να εκραγεί μέσω του στρώματος και του φιλμ. Ακολουθήστε παρακάτω, μερικούς τρόπους για να φτιάξετε αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων,
Συνταγές αυγών μικροκυμάτων
Προετοιμασία 1:
Χρησιμοποιώντας μόνο ένα αυγό και νερό, θα ξεκινήσετε τυλίγοντας το αυγό σε αλουμινόχαρτο και τοποθετώντας το σε ένα μικρό δοχείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε ολόκληρο το αυγό με νερό, έτσι ώστε το αλουμίνιο να μην καταστρέψει το φούρνο μικροκυμάτων.
Μαγειρέψτε για τρία λεπτά σε πλήρη ισχύ. Το αυγό πρέπει να τυλίγεται σε χαρτί και νερό, ώστε να μην εκραγεί. Περιμένετε να κρυώσει, στη συνέχεια ξετυλίξτε και αφαιρέστε τη φλούδα. Τώρα, απλώς σεζόν και σερβίρουμε.
Προετοιμασία 2:
Χρησιμοποιώντας δύο αυγά και δύο μπολ, διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά στα μπολ, λαδώστε τα με ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τους κρόκους των αυγών χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και καλύψτε τα δοχεία χρησιμοποιώντας ένα καπάκι. Μαγειρέψτε με 50% ισχύ για 30 δευτερόλεπτα και το ασπράδι αυγού με 50% ισχύ για ένα λεπτό. Αφαιρέστε, αφήστε το να κρυώσει και μετά κόψτε και σερβίρετε με τον τρόπο που προτιμάτε την εποχή.
Προετοιμασία 3:
Ανοίξτε ένα αυγό σε ένα δοχείο. Τελικά, προσέξτε να μην σπάσετε τον κρόκο και να καταλήξετε να ανακατεύετε τα πάντα. Προσεκτικά φούρνο μικροκυμάτων για 50 δευτερόλεπτα με την υψηλότερη ισχύ. Τότε απλά σεζόν κατά βούληση και σερβίρετε.
Προετοιμασία 4:
Πρώτα, σπάστε ένα αυγό σε ένα μπολ, τρυπήστε απαλά τον κρόκο και το λευκό. Καλύψτε το μπολ και το φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 3 λεπτά. Περιμένετε 30 δευτερόλεπτα και μετά ανοίξτε το δοχείο. Απλά σεζόν και σερβίρουμε μετά.
Προετοιμασία 5:
Θα χρειαστείτε 4 αυγά και ένα γυάλινο ή πλαστικό μπολ για την επόμενη συμβουλή συνταγής. Τελικά, τοποθετήστε όλα τα αυγά σε ένα μπολ, αποτρέποντάς τους να βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο. Προσέξτε να μην τους αφήσετε να σπάσουν. Προσθέστε νερό μέχρι να καλυφθούν πλήρως τα αυγά.
Ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ανακατεύουμε λίγο και φούρνο μικροκυμάτων. Επομένως, περιμένετε έως και 12 λεπτά με υψηλή ισχύ. Αφήστε το να κρυώσει και μετά αφαιρέστε το από τη φλούδα και σερβίρετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό νερό για να γίνει η διαδικασία πιο γρήγορα, σε αυτήν την περίπτωση, έως και 6 λεπτά αρκούν για να μαγειρέψουν.
Προετοιμασία 6:
Χρησιμοποιώντας μια κούπα, ρίξτε λάδι στο κάτω μέρος και στις πλευρές του δοχείου. Περάστε μια χαρτοπετσέτα για να περάσετε το προϊόν. Στη συνέχεια, σπάστε ένα αυγό απευθείας στο δοχείο, προσέχοντας να μην τρυπήσει τον κρόκο. Προσθέστε νερό πάνω από το αυγό και καλύψτε την κούπα.
Χρησιμοποιήστε μια πορσελάνη ή γυάλινη πλάκα ή ακόμη και μια άλλη χαρτοπετσέτα για να αποφύγετε το σπάσιμο του αυγού. Φούρνος μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 35 δευτερόλεπτα. Μετά την περίοδο, αφαιρέστε τη χαρτοπετσέτα και ελέγξτε, εάν εξακολουθεί να μην είναι σταθερή, αφήστε την στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το φούρνο μικροκυμάτων, τρέξτε ένα μαχαίρι στα άκρα για να απελευθερώσετε το αυγό και στη συνέχεια απλώς γυρίστε την κούπα και σερβίρετε.
Προετοιμασία 7:
Για να προετοιμάσετε τα ομελέτα, χρησιμοποιήστε κυρίως μια κούπα ξανά και επαναλάβετε τη διαδικασία της προηγούμενης προετοιμασίας μέχρι το μέρος της διάτρησης του αυγού. Στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα. Χτυπάμε το αυγό με ένα πιρούνι, αναμειγνύοντας κυρίως τον κρόκο, το λευκό και το γάλα μέχρι να είναι εντελώς υγρό και κιτρινωπό.
Τελικά, καλύψτε την κούπα και τοποθετήστε την στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε για 45 δευτερόλεπτα και μετά αφαιρέστε. Έτσι, ανακατέψτε ξανά και προσθέστε τα μπαχαρικά που προτιμάτε, τέλος, προσθέστε τριμμένο τυρί, πράσινα κρεμμύδια ή κάτι παρόμοιο. Μαγειρέψτε το αυγό για άλλα 30 δευτερόλεπτα, εάν είναι ακόμα μισό υγρό, επαναλάβετε για άλλα 15 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, απλώς αφαιρέστε και σερβίρετε.
Προετοιμασία 8:
Πάρτε ένα βαθύτερο, πιο κολακευτικό μπολ για να δώσετε στην ομελέτα περισσότερη βάση. Περάστε λάδι στο κάτω μέρος και στις πλευρές, χρησιμοποιώντας κυρίως ένα φύλλο χαρτοπετσέτας για να περάσετε το προϊόν. Σπάστε δύο αυγά στο μπολ και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να τα χτυπήσετε μέχρι να είναι σε υγρή μορφή.
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα, μια πρέζα αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τυχόν συστατικά που προτιμάτε για να του δώσετε μια επιπλέον γεύση, όπως τυρί, κρεμμύδια, ντομάτες, μεταξύ άλλων. Καλύψτε και φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα σε πλήρη ισχύ. Τότε απλώς σερβίρετε.
Προετοιμασία 9:
Για να φτιάξετε κις, απλώς επαναλάβετε τα πρώτα βήματα και, ως εκ τούτου, γεμίστε το κάτω μέρος της κούπας με μπισκότα αμύλου αραβοσίτου, σχηματίζοντας την κρούστα του πίτα. Χτυπάμε δύο αυγά με μια κουταλιά γάλα. Προσθέστε τα μπαχαρικά που θέλετε και φέρετε το μείγμα στην κούπα. Καλύψτε και φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 3 λεπτά. Στη συνέχεια, απλώς, χρησιμοποιήστε μια κούπα για να δοκιμάσετε.
Συμβουλές και προειδοποιήσεις
- Εάν πρόκειται να προετοιμάσετε περισσότερα από ένα αυγά, αυξήστε το χρόνο αναλογικά.
- Προσθέστε μπαχαρικά με το αυγό ακόμα ωμό.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε υλικά τηγανίσματος.
- Μην βάζετε το κέλυφος αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων γιατί μπορεί να εκραγεί.
Και μετά? Σας άρεσε το άρθρο; Δείτε επίσης: Τηγανητό αυγό - 11 εύκολες, γρήγορες και νόστιμες συνταγές για εσάς
Πηγές: Wikihow, Παγκόσμια καλή κατάσταση
Προτεινόμενη εικόνα: Ajinomoto Flavours
